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金曜日は偶数月恒例のワインクラブにおよばれしてきました。
全部美味しかったですが、飲んでみたかったのはリボッラ・アンフォラ。 |
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ガイヤ＆レイはまだ若いですが非常に美味しく、私は最後まで少しだけ残しておいて香りを楽しみました。トリュフとの相性も素晴らしいです♪ 赤も５本中４本がイタリア。１本だけボルドーだったのが却ってイタリアワインとの比較になり、面白かったです。 赤で素晴らしかったのはバローロとブルネロ♪ こちらもトリュフやポルチーニとの相性バツグン！ まさに至福の時となりました。 |
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二日酔いだったのに、バースデーと結婚記念日のお祝いにＬＭＰへ。 |
２７日はベリンジャーのメーカーズディナーに行って来ました。ホテルでワイン代込み１万円かぁ。どんな内容だろう？
行ってみると満席！お店に入ると、まずはスパークリング。甘い。。。ホワイトジンファンデルでした。確かにホワイトジンファンデルの甘さは、泡にした方が飲みやすいかも。
席に着くと既にＳＢとＣＳが置かれてました。 ＣＳはいいとして、ＳＢの室温はいただけません。。。こっそりフルートグラスに入れ替えて、冷えたものをいただきました。(笑)
面白かったのは、テーブルに置かれていた３つのお皿です。りんご、レモン、塩。ワインと交互にいただくのですが、特にレモン＋塩→ＣＳ。ワインの味わいの変化がはっきりしていて驚きました。
ジェリー・コンフォートさんのお話はとてもわかりやすく、期待以上の内容でした。ただ、もう少し美味しいワインが飲みたいよねぇ。別料金でいいからプライベート・リザーブ飲みたかったなぁ。
ベリンジャー・プライベート・リザーブ'95は今月ボルドーで行われた、カリフォルニアVSボルドー対決でボルドーを押さえ、ベスト３に選ばれています。
【本日のワイン】全てベリンジャーです。
ホワイトジンファンデル スパークリング
ファウンダースエステート ソーヴィニヨンブラン'05
ナイツヴァレー カベルネソーヴィニヨン'02
ナパヴァレー シャルドネ'04
ファウンダースエステート ピノノワール'05
けい君に夕飯のリクエスト聞いたら「いたりあん♪」だって。と、言う事は飲みものは？「もちろん赤ワイン♪」
．．．土曜日くらい休肝日にしたいんだけどぉ。
お料理は簡単に鶏肉のトマト煮、きのこのガーリックソテー、ゴルゴンゾーラのスパゲティ。当然イタリアのワインがいいよね？ところが現在イタリアの赤が２本しかない。千円と４千円のワイン。
彼は美味しいワイン欠乏症のようなので、奮発して４千円のワインをあけました。仕方がないなぁ。若い、パワフルなサンジョベーゼに大満足のようでした。プルーンやイチジクのジャムのような香りがたまりません♪
このワインはスーパートスカーナ、サッシカイアの造り手であるテヌータ・サン・グイドによるサンジョベーゼ主体のＩＧＴ（地ワイン。フランスのヴァン・ド・ペイ）。年によってかなりスタイルが異なるようですが、04年は間違いなくお勧めです。ネットだともうちょっと安いです。
【本日のワイン】
レ・ディフェーゼ'04 テヌータ・サン・グイド
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