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うちヌーヴォー2

P1040274.JPG日曜日の夜もウチワイン。今夜は和食に合わせて日本の新酒です。丸栄のワイン売り場で見つけたのですが、シンプルなエチケットと、500mlサイズに惹かれて紅白で買ってしまいました。

 

今夜はブリの照り焼きに合わせて赤のマスカットベリーAにしました。イヤミのない甘みだし、酸もまろやかでタンニンはほとんど感じません。味醂+醤油の味付け料理にはぴったり!けいくんが「やさしい味だね」と言う通り、和食に気軽に合わせられるやさしい味わいでした。ちなみにお値段は1,050円(安)軽く冷やしてお飲み下さいませ。

 

【本日のワイン】
茅ヶ岳周域の地ワイン 新酒2006(赤)

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2006年11月19日 00:07に投稿されたエントリーのページです。

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