日曜日はエノでマルゴー・ティスティング会でした。さすがに盛況。マルゴーとドンペリは、ワインを飲まない人でも知っているワインだものね。なんかいつもと客層が違います。
さて、ティスティングの結果は？今飲むなら８９年がいいなー。熟成した香りが出始めていて、とてもいい雰囲気です。将来性では９６年でしょうか。今でも他のヴィンテージにはない特別な芳香があり、非常に魅力的です。飲み頃になった時にどんな味わいになっているのか．．．ま、お値段がお値段なので買えません。（笑）
予想外に美味しかったのがパヴィヨン・ブラン９８年です。素晴らしい！０４年もフレッシュで美味ですが、熟成するとこんなに美味しいのね～。１人で１本飲めそうでした。しかし１万９千円かぁ。誰かⅩマスプレゼントして下さ～い！
【本日のワイン】
パヴィヨン・ブラン０４
パヴィヨン・ブラン９８
パヴィヨン．ルージュ０４
パヴィヨン．ルージュ９９
ＣＨ．マルゴー０２
ＣＨ．マルゴー０１
ＣＨ．マルゴー９６
ＣＨ．マルゴー８９
写真はＣＨ．マルゴーのエステート・ディレクター、フィリップさんに「どうして私の生まれ年のヴィンテージは作られてないの～！」と詰め寄るそのみん。(笑)