今年初のそのみん会は盛況のうちに無事終了いたしました。ホッ。どちらかと言うとボルドーが得意分野のそのみんですが、何故かマルゴーはあまり飲む機会がなかったんですよねぇ。今回は私にとっても良い勉強になりました。
お料理も素敵でしたよ。写真は前菜ですが、ミニチュア・モーニングセットのようですが、タンポポにトリュフ、生ハムがあしらわれ、シャンパンとの相性もｇｏｏｄ♪シュバリエさんにはいつもながらお世話かけっぱなしです。今年もよろしくお願いしまーす！
【本日のワイン】
近日写真ギャラリーにＵＰしますね♪