１４，１５日はサンヴァンサンのワインスクール。まずはイタリアです。今回は北部イタリア。白ワインが有名ですよね。普段はトレンティーノ・アルト・アディジェ中心でフリウリはあまり飲みません。今回はとてもいい経験でした。フリウリって雨が多いんですねー。びっくり。ピノ・グリやリボラジャッラはシャルドネやソーヴィニヨン・ブランとは違った味わいで、白ワインの世界が広がりますよ。
１５日はレジオン３。今回はオーストラリア・ニュージーランドです。実はそのみん会で取上げていないんですよね。４月の会のテーマにしたいと思っていたので、とても参考になりました。黒木先生の「オーストラリア派とニュージーランド派にわかれますよね～」というお話に同感！そのみんはニュージーランド派です。しっかし、お買い得感で言えばオーストラリアのスパークリング「グリーン・ポイント」ですね。２０００円弱でこの味はオドロキです。ロゼも美味しいのでお試しあれ♪
写真は１５日のワインとチーズです。大体いつもこんな感じです。これにバケットがつきます。その上、生徒さんや先生がお土産ワインやお土産のお菓子（時にはさば寿司！）など＋αがある時もあります。（←もちろん時々ですよ。）私も東京のお土産にチョコを持って行きました。こーゆーのが楽しいんですよね♪
【１４，１５日のワイン】
サンヴァンサン・ワイン・スクールのブログを御覧ください。
http://blog.livedoor.jp/chardonnay8022/