２０日はけいくんのお誕生日。ひさーしぶりにガッルーラです。何ヶ月ぶりだろう？話したい事が沢山あって、けいくんそっちのけでマダムとお喋りしてました。(笑)
お祝いにはビルカールサルモンのシャンパーニュ。昨年オーボンブルゴーニュで買って出番を待っていたシャンパーニュです。酸がしっかりしていて、白い花や蜂蜜の香りが素晴らしい。二人ともすごい勢いで飲んじゃった。
２本目はブルネロにしました。ぴちぴちの若いのも好きですが、１３年熟成で丸くなったブルネロは食事にも合わせやすく、美味しくいただけました。
食後は珍しく食後酒もいただき、すっかりいい気分！翌日は朝から忙しいのに～。楽しくてついつい飲みすぎちゃった。
【本日のワイン】
ビルカール・サルモン キュヴェ・フランソワ・ビルカール’９７
リジーニ ウゴライア ブルネロ・ディ・モンタルチーノ’９４
ポイエル・エ・サンドリ エッセンシア’００
フォンタナフレッダ バローロ キナート