やっとエノテカ・ピンキオーリに行って来ました！
６月の無理がたたり、７月の第1週は絶不調でした。疲労感がひどくてとにかく寝ていたい・・・なのになのに月曜日から残業続き。（涙）木曜日にはお友達が飲みに誘ってくださったのですが、とても出掛ける体力もなく一人お家で大人しくしておりました。が、６日だけは体調整えて出掛けなくてはなりません。
だってこの日は初エノテカ・ピンキオーリの日だからです！
ところが当日、いつものヘアメイク店の予約が取れず、初めての美容院へ入ったら手数ばかり多くていつもの３倍も時間がかかり遅刻・・・幸先悪いなぁ。
デートらしきカップルに邪魔者扱いされながらエレベーターに乗り込み、あせって４２階に到着すると、ゆっくり飲みながらウェイティングにいる男性と合流。彼は全然怒ってなかったけど、ごめんなさい！とまずは謝って（当然）、勧められるままワインリストチェックです。赤と紺の２冊だけど、あまりの量にちっとも頭に入らないし、お値段がスゴくてめまいがしそう・・・あせっていたので出されたスプマンテは味が思い出せません。すっきりした感じだったような・・・
ワインリストの読書はきりがないので、ほどほどにして席へ移動しました。（既に遅刻してるしネ！）
席は窓際席の中でも夜景の美しいテレビ塔正面のお席。ふつーならこの席にエスコートされただけで夜景にうっとりするところです。が、Sonominはド下手な美容院への怒りが収まっておらず、そんな余裕はありませんでした。（結構しつこい･･･）
気持ちが落ち着いてきたのは、シャンパーニュをいただいてからでしょうか。ほんのりピンクの入ったシャンパンゴールドの液体は美しく、飲む前から心を癒してくれます。飲むと細かく柔らかい酸、赤い実のニュアンスとちょっぴりはちみつを感じました。エレガントでいて、やさしい感じかな？ピノノワール主体でシャルドネが上手くフォローしている感じでしょうか。シャンパンを飲んでいると彼が「何か胃に入れた方が良いよ」とパイ生地の軽いおつまみを勧めてくれます。いつもこの調子なのです。保護者みたい・・・でも、今夜ばかりは素直に言うこと聞いちゃいます。(笑)
１皿目をぱくっと食べてしまって、２皿目は焼き上げた手長海老が運ばれてきました。泡に魚介のフライ系は合いますよねー♪手長海老って好きなんです。
ちょっと海老の殻に苦戦しながらぱくぱくっといただいたら、つぎは白ワイン。Sonominの体調がイマイチよくない事もありグラスでお願いしました。違う造り手のムルソーを１杯ずつお願いしました。久しぶりに飲んだラフォンはとーっても華やか！開けたてなのに花やフルーツのゴージャスな香りが広がります。ここまで華やかだっけ？美味しいワインなのですが、華やか過ぎてお料理にはちょっと合わせづらい。
・・・黙り込むと「こっち（違う造り手のムルソー）も飲んでみる？」と彼。わーい！待ってました♪
飲んでみると、やはりニョッキにはこちらの方が合わせやすいナ。派手さはないけど旨みのあるワインです。色んなお料理に合わせやすそう。
それにしてもこのニョッキ美味しい！ジャガイモのニョッキは自分でも作るけど、どーやったらバジルペーストのラビオリ風になるのかしら？どのみち私の腕では作れませんが。(笑)
いつもの私ならここでクイクイっと白ワインを飲むところですが、この日は様子をみながらゆっくりです。ここで酔っ払うわけにはいかないんです。
だってこの日の目的は２つ。ひとつはエノテカ・ピンキオーリに行く事。
もうひとつは次に飲む赤ワインなんですから♪
･･･次回に続いちゃいます！
【本日のワイン】
スプマンテ アンティノリ
クロ・デ・ゴワセ’９６
ムルソー・デジレ’０３ コント・ラフォン
（ちょっとだけムルソー１ｅｒレ・ペリエール’０２ ミッシェル・コトー）
サルシッチャのキタッラは見た目よりずっと濃厚な味わいで、食べ応えがあります。
土曜日の朝はお料理教室です。
お料理教室が終わってから栄をブラブラ。
月曜日は基本的に出かけないのですが、この日は次回のワインスクールの相談兼ねてお出掛けです。
