6日は用事があって、ちょっと栄まで行ってきました。そのまま帰ればよかったのだけど、けいくんがお出掛けなのでついルーナに寄ってしまいました。何か軽く食べようかな~って思ってメニューを見ると「白トリュフ」の文字が!誘惑に負けて白トリュフのパスタを頼んじゃいました。 今年は白トリュフが高騰していて、予約制だったり、取り扱いが大幅に遅れているお店もあって、10月はなかなかお目にかかれません。11月はしっかりいただきますよ!
ワインは桜井君がバルバレスコを出してくれました。白トリュフにはピエモンテのワイン。王道です。
【本日のワイン】
バルバレスコ・アジイ’92 チェレット