２２日は数年ぶりにミクニへ行ってきました。
以前行った時にお料理のボリュームに驚いてしまって、以来ディナーへは行っていませんでした。今回はお料理を全て少なめに出してくださいと事前にお願いしておきました。
メニューは三國さんの「現代の名工」受賞特別メニューだそうで、どれも手が込んでいてとーっても美味しかったです♪
特に鮪、鮑、フカヒレを使った前菜が素晴らしかったです。おかわりお願いしたいくらいで、お料理の量を少なくしてもらった事をちょっと後悔。
担当してくださったソムリエさんは若くてなかなかのイケメン♪最近のボルドー高騰の話で盛り上がりました。で、セレクトしたワインは今のうちに飲んでおこう！って事で８０年代のボルドーにしました。ソムリエさんは「これが最後の１本です。次に同じものを仕入れたらこの売値に近い価格になるでしょうね。」と困り顔。いえ、私も困ります！この高値はいつまで続くんでしょうねぇ。。。
久しぶりに行ったミクニはお料理もサービスもさすがの貫禄を感じました。また行きたいな♪
【本日のワイン】
ＣＨ．レオヴィル・ラスカーズ’８２