そのみん日記　Blog-sonomin

２６日はオーベルジュ・ド・リルでワインセミナー＆ガラディナーでした。ヒューゲルのワインディナーは昨年キタムラでもありましたが、今回は'８９年世界最優秀ソムリエ、セルジュ・デュプス氏がいらっしゃると聞いて俄然興味が湧きました！それとヒューゲルはアルザスのワインですから、アルザス☆☆☆レストランのお料理とのマリアージュがどんなものかも興味がありました。その上、今回はレストランひらまつの平松氏も名古屋にいらっしゃってます。これはお料理に期待が持てそう♪

レストランに到着すると、イケメンスタッフから「昨日、なおみさんが『関所越え』して初のご来店だったんですよ♪」との情報をいただきました。「え～！そうなんですか？」って・・・。この方は何故私が直美ちゃんと私がお友達だと知っているのでしょうか？？？疑問に思いつつ席に着くとお友達があっちにもこっちにも。名古屋は狭いな。(笑)でも、挨拶に行ったりきたりするのって、場が華やぐし結構楽しい♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインは泡物がないのが残念ですが、やはりヒューゲルの白ワインは秀逸です♪ブルゴーニュにも負けないと思います。けど、ピノはねぇ。ど～してもブルゴーニュの方が美味しいと思うんですよね。

お料理は全てとても美味しかったです。このレストランは行く度に印象が良くなるんですよね。特に印象に残ったのが写真上のコートレットピジョン　スタイル「ロマノフ」。美味＆綺麗です。が、アルザスピノとの相性は微妙な気がするのは私だけ？

同じテーブルになったのは同世代の女性３人で、ワインやお料理の話に花が咲き、一層楽しいディナーとなりました。またお会いできると良いナ。セルジュ氏とも写真を撮っていただき、帰りには平松氏にドレスを褒めていただきとご機嫌なディナーとなりました♪また来ま～す♪

【本日のワイン】

全てヒューゲル

ミュスカ　トラディション’０６

リースリング　ジュビリー’０４

ピノグリ　ジュビリー’０４

リースリング　ヴァンダンジュ・タルディブ’０１

ピノ・ノワール　ジュビリー’０５

ゲヴュルツトラミネール　セレクション・ド・グラン・ノーブル「Ｓ」’８９