そのみん日記　Blog-sonomin

３月６日はミッドランド１周年です。

と言う事はピンキオーリ名古屋の１周年です。（当然か）

で、それに合わせてピンキオーリさんがまたも名古屋にやって来ると知ったのは３月１日でした。

「なんで教えてくれなかったの～」と言ってたら、Ｎちゃん×２のバースデーパーティーで支配人がお知らせしていたそうです。

覚えていない、と言うか全く聞いていなかった・・・

知ってしまったからには絶対行きたい！この週はとっても忙しかったのですが、頑張って予約入れちゃいました！

今回ピンキオーリさんはご夫婦でいらしてて、その上本店のシェフまで連れてきてました。

このシェフのお料理がすんばらし～い！さすが☆☆☆のシェフだわ。超美味でございました。

ミラノから大挙していらしてるんだから、ちょっといいのを飲もうよ♪と選んでくださったのがロマネサンヴィヴァン。って、この店で安いワインって飲んだ事あったっけ？いつも理由をつけて美味しいワインを飲ませていただいているような気がします。

サンヴィヴァンは華やかな香りだし、酸が豊かでとてもエレガント。若いですがとっても美味しーい♪

でも、ピンキオーリさんから待ったがかかり、「それもいワインだけど、私の選んだこのワインも飲んでください♪」とすすめてくださったのがヴォエルツィオのラ・セッラでした。ネッビオーロ品種（バローロ、バルバレスコを造る品種）嫌いだった私がこの造り手のバルバレスコを飲んで以来、大のネッビオーロ好きになってしまいました。そんな思い出の造り手のワインを選んでくださるなんて嬉しくなってしまいました♪しっかしこのワインをグラスでサーヴィスするとは。さすがエノテカ（＝酒場）です。

食事もワインも堪能してコーヒーを飲んでくつろいでいると、支配人さんから「今日もプレゼント（ワイン）を用意していますから」って言われました。そこで「ワインじゃなくてスプマンテが欲しいんだけどナ～」とお願いしてみました。ピンキオーリの食前酒としてすすめられるスプマンテはピンキオーリオンリーのもので、日本では他で販売していません。８日のワインスクールが最終回なので、生徒さんに是非紹介したいと、お話しました。

何でも言ってみるものですね！帰りにピンキオーリさんからサイン入りで２本のスプマンテをプレゼントしていただきました♪実はレッスン参加者の皆さんに「何かサプライズを」と思って狙ってたんですよね。私ってすっごいずうずうしいですねー。(笑)でも参加者の皆さんが喜んでくれるなら、ずうずうしくなるのだって平気です♪

もらうものだけもらって、エレガントだのビューティフルだのと手を握り締めてくるチョイ悪イタリア男のピンキオーリさんにお礼のチューもせず、翌日に備えてとっとと帰ったのでした☆

だって、翌日はすっごく忙しいんです！！！

【本日のワイン】

ロマネ・サンヴィヴァン’９５　ＤＲＣ

バローロ　ラ・セッラ’９７　ロベルト・ヴォエルツィオ

スクールも無事終了し、１２日は仕事帰りにネイルサロンへ♪

春らしく桜色のグラデーションにしました。

この日は一人だったので、ルーナでご飯。山菜のフリットを食べているとSくんが

「そのみさんに是非飲んでもらわないと♪」と出してきたのはガイヤ＆レイ☆

ｓｏｎｏｍｉｎが大好きなイタリアのシャルドネです。

ゴージャスだけど、しつこくない味わい。たまりません♪'０５年は早くから飲めるのね。

久しぶりに飲みましたが、いい気分に酔いました☆

【本日のワイン】

ガイヤ＆レイ’０５

１３日はマッジョマニアコの５周年記念のスペシャルコラボディナー♪

ドディチの今村シェフ、マニアコの矢山シェフ、ガッルーラの森岡シェフが集結してのディナー！

Ｎちゃんからお知らせいただいて行ってみると、知り合いばっかり～。(笑) 

中でも２年前のバースデーパーティーに来てくれたかわゆーい女の子と再会出来てびっくり！

すっかり大人っぽくなってました。若い子が成長していくのって嬉しいですね♪

お料理もサイコーでしたが、こんな出会いがあるからパーティーは止められません。

【本日のワイン】

コスタリパ　ブリュット　ＢＢ

ヴァッカ　アルカディア　ロゼ’０５

ピーターディポリ　ヴォグラール　ソーヴィニヨン’０４

サングイネート　ヴィーノ･ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ’０３

ホワイトデーはラシックのエノテカでフランチャコルタを１杯飲んでから、ごま家さんへ。

初めて行ったけど、カウンターのいー感じのお店でした。ちゃんと燗つけ器があったりして。お料理も白和えや酢味噌合え、のれそれ等日本酒に合いそうなものばかり♪

なーんか落着くなぁ。。。三菱電機のＯＬ時代に、こういうお店ってよく行ったよね。

たまにはこういうのも良いですね♪

ご主人と話していたら、前日のコラボディナーの後、シェフたちはこのお店で打ち上げだったそうな。えー！そうだったのね。

聞けばワインの持込みもＯＫとの事なので、いつかワイン会やってみたいナ♪

【本日のワイン】

フランチャコルタ　キュヴェ・ブリュット　ベラヴィスタ

１５日は平常出勤日で朝からお仕事。

前日あまりワインを飲んでなかったせいか、この日はワインを飲みたかった！なので仕事帰りにサミュゼへ行きました。

カウンターでお隣のグループさんとお話してて、ワインご馳走になっちゃった♪

島さんのセレクトはニュイサンの１級畑。９８年は飲み頃に入っていてなめらかです。

すいすい飲めてしまう♪

この後、コートロティもごちそうになっちゃった。ごちそうさまでした！

グループのお一人は４月のサミュゼのワイン会にもいらっしゃるそうな。

再会を楽しみにしております♪

【本日のワイン】

ニュイ・サン・ジョルジュ　１er　レ・シャイノー’９８　ジュルジュ・ミュニュレ

３月１７日。

UP遅れてますね～。 ゴメンナサイ・・・

この日は池下のレ・ジョイエへ行って来ました。

最近ｓｏｎｏｍｉｎの周囲で評判が良いんですよ♪特にお野菜が美味しいって評判です。

お店は清潔感があり、大きくないけど良い雰囲気です。

コースもほどほどのお値段で、女性同士でも行きやすそう

お料理は噂どおりの美味しさでした。やっぱり特に野菜が美味しい

イタリアンなのに胃に優しいお料理です。

外食続きのｓｏｎｏｍｉｎにはうれしいお店ですね～ 

ワインはそんなに沢山あるわけじゃないけど、ちゃんと押さえてあると思います。

この日はよくロッソをいただくカナリッキオのブルネロをセレクトしました。

また行きたいな♪ 

【本日のワイン】

フランチャコルタ　ブリュット　フェルゲッティーナ

ブルネロ・ディ・モンタルチーノ’００　カナリッキオ

３月１９日はワインストリートさんのブルゴーニュ試飲会でした。

相変わらず遅刻して行ったので、到着と同時にぐいぐい飲みました。（いつもだけど・・・）

最後の２種類は同じ作り手の９９年ニュイサンジョルジュ１級畑、レ・シェニョとレ・ロンシエール。

ふつー「この造り手のニュイサンジョルジュはこんな味わい」って覚えていくことが多いのですが、畑の位置が全然違うせいか、全く味が異なります。

面白い発見だけど・・・コレって飲むお客さんは困るよね。１級畑の名前まで全部覚える事なんてないだろうしなぁ～。私だって全部は覚えてませんよ！だからブルゴーニュって難しいのよね。

あ、でもこの日一番のお気に入りはアンリ・グージュのブルゴーニュ・ブランでした。コストパフォーマンスが良いよね♪

試飲会の後は初イゾラでピザを食べてきました。（ｎｏｒｉｒｉｎごめん・・・）でもこの日はかなりお腹いっぱいだったので二人でピザ１枚とシーザーサラダのみ。本格イゾラでびゅーは次回に持越しです。

【本日のワイン】

ブルゴーニュ・ブラン　ピノ・グージュ’０５　アンリ・グージュ

ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ラヴィエール’０１　ジャン・グリヴォ

ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シェニョ’９９　ロベール・シュヴィヨン

ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ロンシエール’９９　ロベール・シュヴィヨン

他

まーだ３月です。２０日は夕方からＷさんちでワイン会でした。

この会は会費が安いのに、かなーり豪華なワイン会です。いつもいいのかなーって思いながらお言葉に甘えております。

この会はＮちゃん常連参加で彼女のブログには随分前にＵＰされています。

http://www.gakuenblog.com/naomi/10434

なので詳しくは彼女のブログでご覧下さい。（←すごい手抜き）

で、今回はｓｏｎｏｍｉｎもアレ初体験です。

アレとは・・・ご存知マッサージチェア

皆さん絶賛されるだけあって、「あぁ～気持ち良い」って感じです。(笑)

私の写真はまだ大人しいです（でも恥ずかしい・・・）が、Ｎちゃんの写真は・・・いけない想像したくなるようなショットを沢山撮っちゃった♪（もちろん私が撮りました）

このブログにも載せようかと思ったけど、セクシーブログになりそうなので止めてきました

美味しいワインとマッサージチェアの組み合わせはヤバイです！！！

Ｗさんちにおいでの際は是非体験下さいませ♪

【本日のワイン】

フュ・ド・シェーヌ・グランクリュ’９８　アンリ・ジロー

ヴォーヌ・ロマネ’８２　ルロワ

グラン・エシェゾー’０４　モンジャール・ミュニュレ他

１週間全然ＵＰ出来ないでいました。まだ３月です

３月２１日はシュバリエで上等なブルゴーニュを飲むことになりました。

「ちょっと仕事に区切りがついたので今日はいいワイン飲みましょうよ♪ルロワが飲みたいなぁ。」とお誘い受けたので行ってみたら、ルロワはルロワでもドーヴネじゃん

まだ若いヴィンテージ・・・

私　「いいんですか？（もったいない）」

相手　「止めておきますか？」

私　「飲んじゃいましょう！」

実は今夜のお相手は昨年６月にｓｏｎｏｍｉｎが「ブルゴーニュを勉強されるならルロワをお勧めします」とお話した方です。

忠実に実行されていたようですが・・・こんな高いので勉強しろとは言ってないぞ

飲んでみると今まで飲んできてボンヌ･マールとは一味違います。

若さのせいでしょうか？？？

それもあるかも知れませんが、ルロワらしい気品があると理解しました。

超美味ですが。やはり開けるには惜しい若さです。幼児虐待

４月２５日は造り手違いのボンヌ･マールが飲めます。

再確認してみることにします

【本日のワイン】

ボンヌ・マール’０１　ドメーヌ・ドーヴネ

２２日は勝手屋でカリピノです。

最近焼き鳥系の時はすっかりカリピノのｓｏｎｏｍｉｎ。

今回はニコルスです。このブログには何度となく登場していますよね～

オーナーご本人とも偶然サミュゼで会ったりして

今回はリーズナブルクラス（と言ってもそこそこのお値段します）の１０年熟成物。

カリピノらしい濃厚さはあるのだけど、熟成した複雑さもあってお勧めです

ワイン慣れした方にお勧めかも。丸栄さんで７千円台で販売されていたとか。

ヨーロッパ派のｓｏｎｏｍｉｎも購入を検討するくらいいい感じのピノでした。

写真は鴨のたたきですが、焼き鳥の方が合うような気がします。

【本日のワイン】

ピノ・ノワール　セントラルコーストブレンド　’９７　ニコルス

３月２４日は珍しくヒルトンのシーズンでイル・ボッロのワイン会でした。

（イル・ボッロはご存知「フェラガモ」の経営するワイナリーです）

会場に遅れていると、随分知った顔が多い事

ヒルトンの会でこれほど知った顔に出会ったことは始めてかも

エノテカの企画って事もあるのかな。  

泡で喉を潤したら、イル・ボッロです。

白のラ・メッレはｓｏｎｏｍｉｎママもお気に入りの１本。

エチケットも洒落ていて、フェラガモファンでなくても気に入ること間違いナシです♪

しかし０４年のポリッセナとイル・ボッロはちょっと期待はずれ

０３年が美味しかったからねぇ。飲むには若すぎただけだと思いたい・・・ 

オーナーのフェラガモさんとお会いするのは３度目で、ｓｏｎｏｍｉｎは彼の大ファン

とっても優しいし、紳士なんですよ～。

「是非ワイナリーに来てください」と言われました。

あ、もちろん彼の家ではなく(笑)、彼の経営するホテルにですけどね。

みんなで「行く行く来年ツアー企画しよう」と盛り上がりました。

ワインとグルメのイタリア旅行

ご興味のある方是非ご一緒に行きましょう。  

【本日のワイン】

フランチャコルタ　ベラヴィスタ

ラ・メッレ’０６

ビアン・デ・ノーヴァ’０５

ポリッセナ’０４

イル・ボッロ’０４

２７日は福臨門でした。

だってー。この頃ちょうど、人妻Ｎちゃんのブログで紹介されていて、久しぶりに行きたくなっちゃったんだもん

しっかし、中華に高級ワインはｓｏｎｏｍｉｎ趣味ではありません。

辛口ロゼかアルザスかロゼシャンだと思っております。なのでやっぱ老酒でしょ～

でもｓｏｎｏｍｉｎの辞書に「とりあえずビール！」の文字はないので、１杯目はシャンパンね♪

ふかひれ、干し鮑、伊勢海老、最後はつばめの巣のデザートまでいただいちゃいました

コレを毎日続けられればお肌つるつるなんでしょうねぇ。 

【本日のワイン】

ローランペリエ　ブリュット

（だったと思う・・・）