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2008年06月 アーカイブ

2008年06月02日

毎年恒例ソムリエ協会パーティー

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2日は毎年恒例ソムリエ協会主催のパーティーでした
でも今年は様子が少々違いました。
昨年よりやや人数を絞ったそうです、動きやすかったです
Sonominの知り合いはいつもより少なかったような・・・
そのかわり、数年ぶりに美女Nさんと再会できたりしました。
それと、女性が例年にも増して、ドレスアップしていたように思います
やっぱり皆さんオシャレする機会が欲しいのよね。
7月25日に是非来て頂きたいですねー
 
ワインも様変わり。
昨年は乾杯にシャンパンすら足りない状態で、ワインも安いものが多かったような
(高けりゃいいってものではありませんが)
今年はシャンパンがたっぷりありました。
各テーブルにどんどん配られてて、私もシャンパンだけで4種類飲めました
ボルドーやブルゴーニュのワインもそこそこのものがあったし、イタリア物も美味しかったです。
今年はしっかりワインを楽しめました♪
 
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最後の抽選会でワインまで当たっちゃって♪
(リブランディのグラベッロ’05でーす)
 
〆は最近お気に入りの「ちはら寿司」で岩牡蠣やおすしをいただいてきました。
今年も楽しい夜となりました
 
 
【本日のワイン】
ルネ・ジョリー
アンリオ
ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット&ペルドリ
CH.カントメルル

2008年06月04日

スティルのブラン・ド・ノワール

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パーティーの翌日は分別ゴミの日で、ワインボトルを何本か捨てました。
(すっごーく生活感がある話ですが。(笑))
いつも写真を撮ろうと思って忘れて捨てちゃうんだけど、今回覚えてました
イタリア2本、ボルドー、日本、スペイン各1本。あ、ブルゴーニュがない。
珍しいなぁ。あ、泡もない。。。
イタリアン、中華、和食に合わせてます。
最近家ではカジュアルワインを飲んでます。
いつも高級ワインを飲んでいるわけではありませんよ~。
 
ファルネーゼははじめてかも。
悪くないけどお値段相応かな
 
イタリアンの時はイタリアワインかブルゴーニュ。
和食の時は日本かブルゴーニュ。
中華の時はロゼを合わせる事が多いです。
オールマイティーは泡ですが、1本あけるとなると辛い
 
 
 
 
 
 
 
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最近気になってるのはロゼワインです
フランスでは夏に向けてロゼの需要が増えてきます。
が、日本ではお花見シーズンを過ぎると店頭から姿を消します
ワインにも季節があるようです。
 
6月最初のウチワインはロゼではなく「ブラン・ド・ノワール」
ピノ・ノワールで作られたスティル(=発泡しない)の白ワインです。
シャンパーニュのブラン・ド・ノワールはよくありますが、スティルは珍しいですね。
自然派のビネールが造るブラン・ド・ノワールはSonominのお気に入り
やや甘口ですが、旨みたっぷりで、ジューシーです。
中華や和食に合わせます。
 
【最近のウチワイン】
サンジョベーゼ’06 ファルネーゼ
J-フィーヌ メルロー&マスカットベリーA’05 メルシャン
キャンティクラシコ ラ・ピエヴェ’02 ポーデレ・イル・パラツィーノ
LIBALIS ROSE’06 カステロ・ディ・マティリア
 
 

2008年06月05日

ロワール会の下見につり家さんへ♪

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5日はAさんと管理人さんと3人でつり家へ会費交渉へ行って来ました。
・・・というのは口実でつり家でご飯とワインを楽しんできた訳です
 
岩牡蛎、蝦蛄、卯の花、焼きなす、だつ芋。
普通ならビール→焼酎か日本酒ですが、ひとり1本ワインを持ち込みました。
これが全部美味しかったんです♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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モンキュイはNVだと酸が際立っていて爽やかな印象ですが、Aさんはヴィンテージ物持参♪
だったのでコクが加わりますねー
BB大好きなの
泡の在庫がなかったので同じの買っちゃいました
 
でも管理人さんが持ってきたサヴィニィの白が激ウマでした
(ってか、私の薦めで購入したワインですが)
ボーヌの白って何となく土っぽさがあって、煮物に合うのよね。
卯の花やだつ芋にぴったりでした
シモン.ビーズの奥様はお美しい日本女性なのですよ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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赤はまだ若かったのですが、網焼肉に合いそう・・・
が、もうお腹いっぱいに。
ワインだけ楽しみました。
金魚鉢グラスが欲しかったです♪
 
と言う訳で、場所を移し橘亭さんへ。
でも酔っ払ってて、写真はブレブレ・・・
お先に失礼しました~。
 
【本日のワイン】
ピエール・モンキュイ’99
サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン’03 シモン・ビーズ
シャンボール・ミュジニー’01 ヴォギュエ

2008年06月06日

ビールでガールズ・トーク炸裂!でも、やっぱりワインが飲みたいの♪

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6日は女子会です。(最近多いな)

が、その前にN美ちゃんとプレ・セールでBCBGへ。

二人でがっつりお買い物してきました~

滅多に女友達と一緒に、洋服を買いに行くことはないんだけど面白かった

向い合わせのフィッティングを陣取って、お互い出てくるたびに「あ、それかわいい~」「え?それどこにあった?」「さっきのが似合うよぉ」と大騒ぎ

滅茶苦茶楽しかったけど、おかげで集合時間まであと3分

無理だ~~~。だって今夜の会場は浅間町の秘密基地なんだもーん♪

sonominは秘密基地初体験でした。

近いから前から行きたかったんだよねー。誘ってくれてありがとう  

 

 

 

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長いもの前菜、スズキのあらい、鱧、鮎やコーンの天ぷら、鴨鍋

みーんな美味しかったですが、ワインがないの

でも、やっぱここはビールや焼酎が似合うお店な気がします(納得)

でも、いつか持込んでみたいな~

いや~、にしてもガールズ・トークは盛り上がりました。(笑)

また誘ってくださいね~。   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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このあとも予定があったんだけど、やっぱり居酒屋さんでワインなし

さすがにガマンできず、帰りにまるこほーるhttp://www.marcohall.com/でハーフの泡買っちゃいました。

遅くまで営業してるから便利に使ってます♪ 

 

【本日のワイン】

ラルマンディ・ベルニエ BRUT 1er

2008年06月07日

週末はやっぱりビューティー&ワインなの(土曜日)

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前の晩、遅くまで呑んでたせいか、眠くて午前中はだらだら。。。
ふと気が付くとお昼近くて、慌てました
午後からはネイルサロンと美容院のハシゴ。
今回は桜貝のような優しいピンクにG&Sラメにしました
オンナは大変よねー。でもそれが楽しいのだけど♪
 
夜はエノテカ主催のサッシカイア・スペシャル・ティスティングです。
お友達も来ていたし、久しぶりに会う方も沢山いました。
お喋りに花が咲いて、セバスティアーノ氏のお話には集中できず
声が聞き取りにくかったのもあるんだけどね。(←いい訳)
今回はサルディーニャ・ワインのプロモーションだったのですが、
味は悪くないのですが・・・少々お値段が高い
 
 
 
 
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このお値段なら、レ・ディフェーゼの方がコストパフォーマンスが良い気がします
レ・ディフェーゼはサッシカイアの3rdワイン的存在ですが、'05年よりセパージュが逆転。CS70%SG30%となっています。
SG好きのSonominにとっては淋しい事ですが、非常にバランスが良く、美味しい事は間違いありません
サッシカイアとはタイプが違いますが、とてもよく出来たワインだと思います。
 
でも、やっぱり一番美味しかったのはサッシカイア’96ハーフですね。
ハーフボトルのせいかやや熟成が進んでいて、非常に滑らかでいて、果実味もたっぷりです。思わずハーフボトルとフルと1本ずつ購入しちゃいました♪
(ただし’97と’94です)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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会の終了後、ロティシエール・セレスティに行って来ました。
 
あれだけ赤ワインばかりだと・・・肉が欲しい!(笑)
とは言ってもまずは泡とお野菜をお願いしました。
サラダがお洒落で美味しい
以前あったヴァンピックルよりフレンチな感じです。
お肉の食べ方も色々な調味料が出てきて趣向が凝らされていますが、ロティシエールと言うからにはもう少しダイナミックにして欲しいなぁ。
鶏肉のカットがお上品過ぎる気がします。
でも、今時の女性にはこれくらいの方がウケるのかな
 
サーヴィスはバッチリでした。チーフはもちろんでしたが、若い女性のサーヴィスがとてもホスピタリティがあって感心しました
現在ワインのお勉強中とか。
がんばってねー
 
 
 
 
 
【本日のワイン】
 
モンテッス’05
バッルーア’03
レ・ディフェーゼ’06
グイダルベルト’06’03
サッシカイア’05’00’96
 
コント・レミー・ド・ヴァリクール ブリュット
マコン オー・ボワ・ダリエ’06 コルディエ
 

2008年06月08日

週末はやっぱりビューティー&ワインなの(日曜日)

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8日は長島のジャズドリームへ行ってきました。
お昼に到着したのでまずはランチ。
フードコートでロコモコをいただきました
なんか2月に行ったタイのフードコートを思い出します。
が、一つだけ違うことは・・・高い
タイは100円くらいで食べられるのに、日本では1200円
でも、泡が飲めました♪
 
腹ごしらえが終わったら、お買い物~。
買っちゃいましたよ、バースデーパーティー用のド・レ・ス
今年は真っ赤です
 
ちなみにシャンパンパーティーはピンクです。
タイプは真逆ですが、どっちもデコルテのお手入れが必要
 
 
 
 
 
 
 
 
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ひとまわりしたら、カフェタナカでシードルとハム入りの焼き菓子で休憩。
辛口シードルがジャズドリームでいただけるとは・・・
さすがカフェタナカです
 
泡とお買い物の日曜日でした。
アウトレットではシャンパーニュじゃなくてスプマンテとシードル、
ってところがミソですね♪
日曜日のお昼はカジュアルにキメましょう
 
【本日のワイン】
 
バレリーナ スプマンテ・ブリュット カペッタ
ヴァル・ド・ランス シードル
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ラッパ飲み。。。
N美ちゃんの真似してみました♪

2008年06月09日

ピーマン→黒糖?

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月曜日は土曜日のワインセミナー用テキストの相談がてらお食事へ。
テキストはアレもコレもと欲張っちゃって、てんこ盛り状態
スリム化するのが難しいのです
相談しながら出来上がったテキストはかなりの自信作
けいくんにも「持ち歩きたいくらい♪」と言われたくらいです~
 
打ち合わせが終ったら、夕飯
オルカで今夜はお肉です
ボリューム満点・・・すぎて残しちゃった
主婦ですから、お土産に持って帰ります♪
 
 
 
 
 
 
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ワインのお供はRM(レコルタン・マニュピュラン)の作り手の泡と、カリフォルニアのカベルネ・・・フラン
珍しいなぁ~。カベルネ・フラン100%なんてロワールくらいしか見ないですよぉ。
しかもニコルスってピノとシャルドネで有名な造り手です。
あ~CF造ってるなら、先日偶然お会いした時お話し聞けば良かった
失敗(ニコルスさんとは昨年11月に偶然会ってるんです。酔っ払ってたけど・・・)
ちょうど今月のそのみん会はロワールがテーマですから勉強になります。
 
飲んでみると・・・これがねぇ。10年熟成だけあって美味しいのダ♪
味わいはピーマンとなんと黒糖。不思議。
ピーマン香って熟成すると黒糖になるのでしょうか
一度ロワールのカベルネ・フラン10年熟成ものを飲んでみないとわかりませんねぇ。
 
【本日のワイン】
Delouvin Nonack BRUT
カベルネフラン’98 ニコルス
 

2008年06月10日

ブルゴーニュだけど。

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翌日のレセプションに備えて早めに帰り、グラスやワインの準備。
準備・・・出来たけど1人で持てる?って量
ま、タクシーの運転手さんに手伝ってもらおう
 
この日はヘルシーイタリアン。
温野菜をたっぷり添えたハーブグリルチキンにフルーツトマトの冷製パスタ
合わせたのはブルゴーニュの白ワイン、サン・ブリです。
ブルゴーニュの白って事は品種はシャルドネ種、だと思うよね
ところがこのサン・ブリはソーヴィニヨン・ブラン種なんです。
 
ロワールほどグリーンな感じはぜず、すっきりとしながらまろやかな感じ。
03年だからかな?
でもかなりミネラリーです。これはキンメリジャン土壌ならではですね。
サン・ブリについてはエキスパート筆記試験の対策ポイントのひとつですが、
意外と飲む機会は少ないかも。
お勉強中の方、是非一度飲んでみてね♪
飲むと覚えるものですよ。
 
【本日のワイン】
サン・ブリ’03 カーヴ・タビ

2008年06月11日

美命の名古屋初出展記念レセプション!

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月、火と書くことがあるのですが、先に水曜日に参ります

この日は美命さんの名古屋初個展のレセプション

仕事も早々に会場に到着しました。

 

会場には2年前よりパワーUPした美命の器が並んで華やか~

 

既にSonomin提供のワイン、メルシャンさん提供のスパーク、関谷酒造さん提供の日本酒とN先生のお料理が並んで盛り上がっています

後れを取りましたが、器の説明やワインサーヴィスのお手伝い。

こーゆーのは得意なんです

途中Wさんがボランジェを持ってきてくださって、ますます盛り上がりました♪

お菓子を持ってきてくださったnoririnもありがとうね。

他の皆さんもお忙しいのに来て下さってありがとうございました

 

 

 

 

 

 

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そして最後に皆さんで記念写真

美女ばかりでしょ~

後でけいくんに見せたら「すごい本当に綺麗な人ばっかり・・・でもスゴすぎて近寄れないよぉ」と言っておりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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レセプションの打ち上げはお気に入りの千亀

ここでもSonominワインです。

管理人さんの好きなカリフォルニア物2本と、イタリアワインのお仕事をされるSさんのためにイタリア白ワインを1本。

どれも好評で、特にカリピノ(=カリフォルニア・ピノノワール)は大好評でした。

やや甘めのピノは焼き鳥ととっても相性が良いと思います

実はこのカリピノ、Sonominのとっておきで、持って行こうか最後まで迷いました

 

だってロキオリのワインは年々日本への割り当てが減っていて、手に入りにくいんです。昨年購入したお店では今年は超限定のセット販売だけで終わりだそうです

しかも今回のは一般小売されていない「ホスピス・オブ・ソノマ」バージョン・・・

で、でも皆さんからは大絶賛だったので持ってきてよかったなぁ~

ってか、本当に美味しいワインです

ここのソーヴィニヨン・ブランのオススメです機会があったら試してみてね♪

 

バタバタしてけど、レセプションは成功したし、打ち上げは楽しかったしで大満足の夜でした

美命の個展はアサヒドーカメラ2階ギャラリーにて6月16日まで。

14日はSonominのワイン講座(お蔭様で満席)、15日は何と関谷酒造さんが1日無料で振る舞い酒をされるそうです。(信じられませんが「空」も出すそうです)

しかも美命の器で飲めますよ~。時間は11:00~19:00(最終日17:00)です。是非行ってみてくださーい!!!!

 

【本日のワイン】

勝沼のあわ

穂坂のあわ

ボランジェ

リブランディ・チロ・ロッソ’05&ビアンコ’06

フューグ・ド・ネナン’97

 

ロデレール・エステート アンダーソン・バレー・ブリュット

アニマ トレッビアーノ・ダブルッツオ’06 マラミエロ

ロキオリ ピノ・ノワール ホスピス・オブ・ソノマ’03

 

 

2008年06月13日

今月は2周年限定特別コースです。

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遅れましたが、9,10日もUPしました。
13日はカーザ・デラ・マンテに行って来ました。
もう2周年になるんですねー。
ここは最初に比べるとお料理がどんどん美味しくなってて、最近お気に入りのひとつです
今回は2周年ディナーをいただきました。
翌日ワイン講座があるから、こんな事してたれないんだけど・・・誘惑に負けちゃった♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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しかも、今月のグラスワインはクリュッグです
グラス2,800円ですが、ボトルのお値段も3万円切っててかなりお得
(って、十分高いけどクリュッグは酒屋で買ってもフルボトル2万円くらいだからね。)
6月中です。ご興味ある方は是非行ってみてね♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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赤は持込でサンテミリオンです。
一緒に行かれた方が「ちょっと試してみて」って持ってきたのは、あの幻のワインといわれたラ・パール・デ・ザンジュと同じ造り手によるワイン。
(ラ・パール・デ・ザンジュは05年のサンテミリオンワイン会で登場しています)
しかし05年はまだ若いナ~
最近若いボルドーを飲んでいなかったので、若さがキツイわぁ~。
このサンテミリオン、セパージュが変わっているんです。
メルロー30%、カベルネ・フラン30%、カルメネール20%、マルベック20%。
ね、変わっているでしょ。
サンテミリオンでメルローが30%ってのも少ないんだけど、それ以上にカルメネール20%が珍しいです。
カルムネールは昔ボルドーで栽培されていた品種ですが、後にほとんど造られなくなり、現在ではチリで多く造られるようになりました。
が、ここ数年サンテミリオンでカルメネールを見直して栽培し始めるシャトーが出てきているんです。
きっとそのひとつですね。
味わいは濃くはないんだけど、ピーマンとスミレの香りが強いです。
カルムネールは長期熟成品種。
1本いただいたので、あと5年したらもう一度飲みたいな
ラベルがエルメスカラーなのもイケてます
【本日のワイン】
クリュッグ NV
クロ・デ・レヴェ’05

2008年06月14日

プチワイン講座は大盛況でした♪

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14日はプチ・ワイン講座当日

久々の講座に張り切って会場入りしたのは1時間前だったのですが・・・

全然準備時間が足りませんでした。

サンヴァンサンの感覚でいたら大失敗

会場は暑いし、冷蔵庫や水場は3階だしドタバタでした。

その上全然声が出ない~

そういえば、前日遅くまで飲んでいた上に、朝から一人だったので全く話してなかったから気が付かず

発声練習って必要なんですねー。

勉強になりました。

皆さんお聞き苦しくて申し訳ございませんでした

 

講座は当初予定の9名から19名になって大盛況

ブラインドでの4種類飲み比べは盛り上がりました。

皆さんブランドイメージと実際の味わいとが意外と違っていたらしく、楽しまれていたようです

厳選したおつまみも好評で、すっかりシャンパンを楽しまれたみたい♪

これからも皆さんシャンパンを楽しんでくださいね

これを機会にシャンパンパーティーにも是非ご参加くださいませ♪

 

【本日のワイン】

モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル

ランソン ブラックラベル・ブリュット

ポメリー ブリュット・ロワイヤル

パイパー・エドシック ブリュット

 

2008年06月15日

1日早い打ち上げはコーリーズで乾杯!

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ワイン講座の翌日は美命さんとけいくんと管理人さんと4人でコーリーズでした。
まずはギャラリーで集合し、日本酒をいただきました。
この日は関谷酒造さんが振る舞い酒をしてくださったんで、美酒ぞろい
知り合いもいて、いい加減酔ったところでコーリーズへ移動
1日早いですが、打ち上げ会となりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お料理はアラカルトでお願いして、野菜もお肉もしっかりいただきました
新じゃがのパテににんじんサラダ、ウズラに名物ビーフwithライス♪
美命のSさんにも大好評でした
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインは紅白1本ずつ。
白はイタリアの人気ワインで、コクのあるしっかりした味わいの白ワイン。
シャルドネやソーヴィニヨン・ブランだけでなく、イタリア品種もブレンドされている複雑な味わいです。
 
産地のフリウリは北イタリアの白ワイン名産地
イエルマンはもちろんですが、他にも美味しい白ワインが沢山あります。
アルトアディジェと並んでSonominお気に入りのイタリア白ワイン産地です。
 
赤もコート・ド・カスティヨンの人気ワインだったのですが、白のインパクトが強くてフツーな感じになっちゃった
コート・ド・カスティヨンはボルドーの右岸にある産地で、ここ数年人気急上昇です。
比較的リーズナブルで美味しいワインがありますよ。
 
【本日のワイン】
ヴィンテージ・トゥニーナ’04
プピーユ’98

2008年06月20日

恒例ロワールの会・・・でも傑作は海老天?

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この週はデジカメ忘れたり、日本酒飲んだりで全然UPしてませんでした

なので20日金曜日のSonomin会だけです。

今回のテーマは恒例のロワール会。今年は鮎と合わせたくてお気に入りの「つり家」さんです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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鮎ももちろん美味しかったけど、今年のロワール会はワインがしっかりしていました。

ワインに関しては後日写真ギャラリーでお伝えしますが、やっぱロワールは白ワインですね

いくらカベルネ・フランを飲んでも、ピノ・ノワールを飲んでも小物なんですよ~。

それに比べると白のミネラル感ってはっきりしてるんです。

(特に今回のものがミネラル感が強かったのかもしれませんが)

ロワールワインがもっと和食屋さんで飲まれるようになるといいなぁって思いました

今回はソムリエさんがいないので、大忙し

でもワイワイと面白く過ごせました。

ご協力くださった皆様、ありがとうございました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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写真で傑作だったのはこの海老ですねー。

迫る海老天!!!

 

【本日のワイン】

後日写真ギャラリーにUP致します

2008年06月21日

土曜日も3軒ハシゴ酒

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21日は土曜日ですが、普通にお仕事。
5時ぴったりに終わらせてまたも日比野メディカルスキンラボへ♪
フォトやり始めて、自分でもわかるくらいお肌の調子がよいのです
ところが地下鉄で日比野に着いたころに気が付いたのですが、大きな虫刺されが~
この虫刺され、翌日すごい事になってしまったのですが、この時はまだそんな大事になるとは思わず・・・
 
エステの後はママとおすし屋さん♪
栄のちはら寿司さんです。
二人で日本酒飲んで、お腹いっぱい食べてもとーってもお安いのです
でも泡が飲みたくて、ルーナへスプマンテを飲みに行きました
ルーナ定番の泡と言えばライノルディ。
ロンバルディアですが、ヴァルテッリーナの造り手ですから、
当然ネッビオーロ100%(ただしヴァルテッリーナではネッビオーロをキアヴェンナスカと言います)。サーモンピンクの美しいロゼです
 
日本酒も好きですけど、やっぱり泡の1杯は必要よね。
ママをはじめて見たお店の子が、あまりの見た目の若さに驚いていました。
娘の私が言うのも変ですがホント、うちのママって可愛いのよね
この日もクロエのかわゆいワンピース着てました
 
 
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ほろ酔いのママをタクシーに乗せ、私は3軒目にサミュゼへGO
行ったら、お友達がデート中だったので、お邪魔して同席(ホントにじゃま
ボーヌを紅白飲みご機嫌です。
途中からお隣のお客様も加えてワイン談義。楽しい夜となりました
気が付いたら日付が変わってました・・・
 
【本日のワイン】
ライノルディ ロゼNV
サヴィニィ・レ・ボーヌ’90 ロベール・アンポー
ムルソー
ボンヌ・ヌヴェル’02
 

2008年06月22日

BBQとリュウゼツラン

 
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前日、管理人さんからお電話をいただき、BBQに行く事にしました。
ご存知の通り管理人さんのBBQは最高です
 
しかし・・・
前日の虫刺されは8cm×5cmの楕円形に真っ赤に腫れ上がり、その上腕にも湿疹が
ナニ~何ナノこれ
しかし虫刺されごときで皮膚科に行くのもねぇ。
と、ムヒをぬって少々遅れて参上。
 
手土産はロゼシャンパンです。
ピエール・モンキュイはシャルドネのシャンパン=ブラン・ド・ブランで有名な造り手ですが、これはロゼです
RM(レコルタン・マニュピュラン)ですから当然自社畑にピノが植わっている事になります。
エキスパートのT子さんとさっそく飲んでみましたら、意外としっかりとピノが主張しています。
丸ごと焼いた鶏肉と相性が良かったです
 
 
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この後も羊に仔牛。美味でございますぅ~♪(古いか)
お豆のサラダも美味しかった
作り方教えてもらおっと♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインもお肉に合わせてしっかりした赤へ移行
イタリアもスペインもグーでした
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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初めてお会いした方もいましたが、メンバーにも恵まれ、とても楽しい会でした。
会の途中でみんなでお庭へ。
今日のメインはお庭の「リュウゼツラン」
テキーラの原料です。数十年に一度花が咲き、花が咲き終わるとその一生を終えます。
管理人さんは30年前にもお庭で見たそうです。
すご~い
でも、ふつーお庭にリュウゼツランってないよねぇ
さすが管理人さんちです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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夕方にはけいくんも参加してお肉もパエリアもしっか~りいただいて帰りました。
パエリア食べだすと止まりませ~ん
ご馳走様でした~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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管理人さんはBBQの達人です!
お庭も広くて、別荘で楽しんだ気分でした♪
 
 
 
【本日のワイン】
ル・プチ・クロ’02 ニコラ・ジョリー
ピエール・モンキュイ グランクリュ・ブリュット ロゼ
ヴィッラ・ドノラティオ’05 テヌータ・アルジェンティエーラ
アストラレス’02
ロダⅡ レゼルヴァ ’00
 

2008年06月25日

ちょこっと贅沢ワイン

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25日。

珍しく午前中、けいくんからメールが届きました。

支店長さんになったって

すごいねー おめでとー

て、事は今夜はお祝いだ♪

まだ虫刺されがかゆくて、ワイン飲まない方がいいと思うんだけど・・・

 

 

 

と言う訳で夜はマルゴーのセカンドです。

家では高級ワインを飲まないSonominですが、今夜はちょこっと贅沢です

どーせまたレストランでお祝いするだろうし。だからちょこっとだけ。

01年は特に良い年とも思っていませんでしたが、ティスティングしてみると

なめらかで、香り華やか~。

とーっても美味しかったです

(あーあ。飲んじゃった。またかゆくなりそう

 

転勤でこれから大変だろうけど、がんばってねー

 

【本日のワイン】

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトーマルゴー’01

2008年06月27日

やっぱサルマナザールは美味でした♪

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今週もお出掛けとパーティー準備でUPが遅れています

でも、ひとつくらい書かないとね。

サンヴァンサンの黒木先生からお知らせいただき、27日はシャンパーニュ・パーティー・ナイトに参加してきました。

目玉はパイパー・エドシックのサルマナザール、9Lのシャンパンです

(と言うかシャンパンはこれ1本だったのですが)

9Lと言うと12本分です。

なかなかお目にかかれません。(というかふつーの家では保存できません

もちろん開ける機会もあまりないですよね。

乾杯はイタリアの赤い微発泡ワイン、ランブルスコで、その後色々なワインを飲んでいると、いよいよ抜栓です

待ってました~

各テーブルに順番に次に来てくださるのですが、私の席はかなりあとで、待ってる時間が長かったです~

 

 

 

 

 

 

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注ぎに来ていただいた時、かなり量が減っていたので自分の分は自分で注ぐべく、ボトルを持たせていただきました♪

が・・・想像以上に重い

というか持ちにくいのです

(落とすかと思いました・・・)

それでも何とか注いで、飲んでみると「濃い!」濃いんですよ~。

実にコクがあってしっかりした味わいなんです。

これなら、かなりしっかりしたお料理とも一緒に楽しめます。

あーん美味しいよ~!これだけ飲んでいたいです

この日、エスコートしてくださったTさんもこの味わいには大満足のご様子でした。

よかった~

Tさんは最近ある方からご紹介いただいたのですが、私が以前勤めていた会社のお取引先の社長さんで、びっくり

ワインにご興味があるようで、ワイン談義に盛り上がっちゃいました♪

 

【本日のワイン】

パイパーエドシック サルマナザール

2008年06月30日

デジカメ忘れちゃったんです・・・

6月最終日はまたもカーザです。

とある方に「軽くワイン会するんだけど、来る?」とお誘いがあって。

どーやらお一人キャンセルになったらしい。

そんな訳でラッキーにも入れてもらっちゃいました♪

(ホントはこの日貧血で倒れてたのですが・・・)

 

が・・・この日はデジカメ忘れちゃったんです!!!!!!!!

ワインもはっきり覚えていないし~。

(実は前日のお料理教室からしてデジカメ忘れてる

 

でも1本だけ覚えてるんです。

最初の1杯。(笑)

このロゼ・シャンパンを持ってきてくださった方は、試飲会なので時々お見かけするのですが、ワイン会でご一緒するのは今日が始めて。

まじめそーな、厳しそーな人だなぁって思ってたんですが・・・

レストランやワインショップに対してはホントに厳しい方でした

あ、それ以外はとっても優しくスマートな方でしたけどね♪

(ロゼシャン持ってきてくれる時点で、かなりポイント高いです

 

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会が終わってから、ひとりルーナでシメシャン飲んで帰ろうとすると

「そのみさーん!珍しくこんなんあるんですよ。飲みませんか?」

と、お店の人に言われて出されたのがムートンとリシェブール

(この写真だけ後で送っていただきました♪)

悪魔のささやきに負けて・・・

飲んじゃいました♪(体調悪いのに)

ムートンは美味しかったですねー。(ちなみにラベルはシャガール)

リシェブールは醤油っぽかった。(笑)アミノ酸が凝縮した味わい。

って、コメントこれだけ

 

そう。すでにそーとー酔っていたんです

当然ですが、体調が悪い時に大量のワインは良くないですね。

もったいない事をしました。。。

 

【本日のワイン】

キュヴェ・ウィリアム・ドーツ ロゼ・ブリュット

CH.ムートン’70

リシェブール’72 DRC

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