今週もお出掛けとパーティー準備でＵＰが遅れています
でも、ひとつくらい書かないとね。
サンヴァンサンの黒木先生からお知らせいただき、２７日はシャンパーニュ・パーティー・ナイト
に参加してきました。
目玉はパイパー・エドシックのサルマナザール、９Ｌのシャンパンです
（と言うかシャンパンはこれ１本だったのですが）
９Ｌと言うと１２本分です。
なかなかお目にかかれません。（というかふつーの家では保存できません）
もちろん開ける機会もあまりないですよね。
乾杯はイタリアの赤い微発泡ワイン、ランブルスコで、その後色々なワインを飲んでいると、いよいよ抜栓です
待ってました～
各テーブルに順番に次に来てくださるのですが、私の席はかなりあとで、待ってる時間が長かったです～
注ぎに来ていただいた時、かなり量が減っていたので自分の分は自分で注ぐべく、ボトルを持たせていただきました♪
が・・・想像以上に重い
というか持ちにくいのです
（落とすかと思いました・・・）
それでも何とか注いで、飲んでみると「濃い！」濃いんですよ～。
実にコクがあってしっかりした味わいなんです。
これなら、かなりしっかりしたお料理とも一緒に楽しめます。
あーん美味しいよ～！これだけ飲んでいたいです
この日、エスコートしてくださったＴさんもこの味わいには大満足のご様子でした。
よかった～
Ｔさんは最近ある方からご紹介いただいたのですが、私が以前勤めていた会社のお取引先の社長さんで、びっくり
ワインにご興味があるようで、ワイン談義に盛り上がっちゃいました♪
【本日のワイン】
パイパーエドシック サルマナザール
他