６日はまるこほーるさんの第５回クラブ・デ・パープ愛知でした。
会場はｋａｗａｂｕｎさん。あまりお料理に期待していなかったんだけど、今まで食べた中で一番美味しかったです。よっぽど打合せしたんでしょうね。
この会はパネリストがいるのですが今回は
パリの「プティ・ヴェルド」のオーナー石塚秀哉さん。
レギュラー・パネリストの柳園さん、東京「イル・ボッロ」伊藤総支配人、そしてまるこほーるの特別顧問大橋健一さん。
パリの「プティ・ヴェルド」のオーナー石塚秀哉さん。
レギュラー・パネリストの柳園さん、東京「イル・ボッロ」伊藤総支配人、そしてまるこほーるの特別顧問大橋健一さん。
石塚さんのランシュ・バージュやミシュランの☆のお話、伊藤さんの洞爺湖サミットでのワインサーヴィスのお話はタイムリーで、実体験者ならではの興味深い話が聞けてとても楽しい会でした
同じテーブルには大橋さんだけでなく、清酒「東洋美人」の澄川酒造場の澄川社長もいらっしゃりましたが、これがなかなかの好青年でカッコよいのです♪
ディナー途中特別に「東洋美人」が振舞われ、日本酒も楽しめました。とってもフルーティーなんですよ～
皆さんもチャンスがあったらぜひお試し下さい
【本日のワイン】
デュヴァル・ルロワ ブリュット
ブラン・デ・ランシュ・バージュ’０５
ＣＨ．ディッサン’０４
ＣＨ．ランシュ・バージュ’０４
ＣＨ．スデュイロー’０２
コメント (2)
パリのプティ・ヴェルド！年末ひとり歩き旅の時、最終夜の夕食に行ったお店です！！
オーナーさん名古屋にいらっしゃることあるんですね～
在住日本人の強い味方且つローカルの方にも愛されてる感じのステキなお店でした♪
投稿者: noririn | 2008年08月16日 22:41
日時: 2008年08月16日 22:41
プティ・ヴェルドに行った事があるとはさすがnoririn！
私も行ってみたいなぁ。
投稿者: sonomin | 2008年08月17日 17:01
日時: 2008年08月17日 17:01