２２日は８月のＳＯＮＯＭＩＮワイン会でした。
今月のテーマは「ルー・デュモン」
日本人が造るブルゴーニュワインです。
人気急上昇なのですが、生産本数が圧倒的に少ないので今回は幾つかセレクトして飲んでみました
エレガントで真面目なワインですねー
どれを飲んでも美味しいです。でも、もう少しワルっぽさが欲しいような 
(笑)
(笑)
感心したのはお料理です
よくもまぁ～こんなにワインと合わせましたね
って感じでしょうか。
って感じでしょうか。
生ウニのカクテル、ハモのカダイフ巻き、地鶏のロティ・クリームソース、シャンピニヨンのラヴィオリ、熊本牛と松茸＆夏トリュフ・・・
ワインリストと見比べると、よっくわかると思います
ヴィンテージさん、最近お料理に目茶こだわってるよねー。
来月もよろしくお願いしまーす
【本日のワイン】
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