2日はWさんちの恒例ワイン会でした。
Wさんのお料理も美味しいですが、お一人じゃ大変
なので今回は私も簡単なお料理を持参いたしました
三色ピーマンのマリネ
バナえびとアボカトのサラダ
きのこソテー
白ワインに合いそうで、野菜が取れるものを考えてみました
あ、おまけにパークハイヤットのびんちょう鮪のオイル漬けの瓶詰め。
なんと1個1,200円もしますが、エキストラバージン・オリーブオイルが使ってあって、美味しいの♪パスタとかチャーハンに使ってみたいなぁ。
キハダ鮪と両方あるのですが、味の違いは・・・比べないとわからないですね
Tちゃんの秋刀魚のコンフィ(最近流行りか?)と生パスタも美味しくいただきました
ワインとチーズの先生のNさんは美味しいチーズとパン
お菓子屋さん二人は和菓子とアップルパイ
皆さん得意分野を行かしています
今回のワインテーマは「白ワイン」
白を中心に色々な国、品種のワインが楽しめました
さて、W邸といえばあの「マッサージチェア」ですが、今回は+ハンドマッサージ付で、好評でしたよん
(これはそのみんではありませーん)
いつもながら大満足な会でした
【本日のワイン】
ルロワ シャサーニュ モナラッシュ モルジュ ブラン1997
シャトー マルゴー バビィヨン ブラン2001
リッジ モンテベロ シャルドネ2004
ジェームス ヘンリー シャルドネ ウールジーロード2004
リースリング ジュビリー ヒューゲル2003
シルウ゛ァネール Z2004
イブヘーファー クロスベルグ エーレンフェルザー アウスレーゼ1990
シュタインベルガー エアステス ゲウ゛ェクス2002
インスリキ アイススパークリング2006
シャンパーニュ ドビ グラン クリュ アイ ノン ドゼ ミレジム2002
リッジ モンテベロ1997