25日は初ガザット。
何人ものお友達が来ているのに、行った事がなかったんですよね~。
実は21日に誘われたのですが、いつものように超薄着(コートの下はシルクのぺらぺら半袖ブラウスだけ)だった為、断念
今回はちゃんとセーター着てきました
前回食べずに帰っちゃったので申し訳ないな~と思っていたのですが、逆にご主人に「先日は失礼しました」と言われてしまった。
なんていい人なんでしょう
これだけでまた来たくなっちゃいます。
お料理は何でも美味しかったけど、特にマッシュルームのサラダと
本日お勧めの蝦夷シカのハンバーグがお気に入り
添え物のない、このシンプルさがよいのです。
絵的に面白かったのがとり貝のカルパッチョ。
すし屋のネタケースに並べたようなとり貝にオリーブオイルがかけてあります。
ビオワインが豊富で、グラスワインはカジュアルなものが多いです。
(が、グラスシャンパンはジャクソン732があるんです!)
数名で来てワインを2~3本開けるのが楽しそう。
近いうちにまた来ますね
【本日のワイン】
ジャクソン 732
他グラスワイン色々