20日はけいくんの誕生日
と言ってももうお祝いしちゃったし、夕飯は何にしようかな
けいくんの好きそうなもので、軽めのメニューがよいな。
(最近二人とも太り気味なので)
ちょうど今発売されている雑誌NG(NAGOYA GENTLEMAN)で管理人さんが作ってるメニューを2つ拝借♪
トマトと玉ねぎのサラダと鶏とエリンギの炊き込みピラフを作ってみました。
プラスかぼちゃのポタージュをてきとーに作って出来あがり
どれも好評でした
でも管理人さんみたいに、トマトの綺麗な赤色が出ないんだけど~。
種を取った方がよいのかなぁ。
今夜のウチワインはU2000の本命、チリのコノスル。
絶賛するほどではないけど・・・1本千円前後でこの味わいなら納得。
鶏肉や魚料理に合いますよ。
に、しても誕生日当日にカジュアルすぎ
【本日のワイン】
コノスル シャルドネ コンバージョン’08