３日は今年も管理人さんちでＢＢＱ。
「ＢＢＱって１０人くらいが肉を焼きやすいんだよね～」
と言っていた割には参加者２０人
お雛会と変わらないじゃないの～
でも初参加の方もいて、皆さん楽しそうでした
お肉もとっても美味しかったし
フォアグラの丸焼きまでありました。非常に体に悪そうでした。(笑)
Sｏｎｏｍｉｎはこの日まだ風邪気味だったので、お料理はせずにワインだけ持参。
ＢＢＱなのでカジュアルスパークと、お肉に合いそうな赤ワインにしました。
特に赤２本は好評でした
カヴァもそれなりに美味しかったけど、マグナムシャンパンの後じゃイタいよねぇ
赤の１本はカリピノ。
ＢＢＱはアメリカの料理ですからねー。
ブルゴーニュじゃなくて、カリピノだよね。
もう１本はカップ・ド・フォジェール。
７～８年位前に爆発的に売れたボルドーのお値打ち赤ワインでした。
（もちろん今でも人気ありますが）
当時１，９８０円で、果実味たっぷりの若々しい味わいが好きで時々買ってました。
先日、エノテカ ラシック店で店長さんに「久しぶりに９９年が入ったんですよ～」
と、勧められなつかしくて購入。
価格は３千円台でしたが、１０年の熟成でやわらかさと複雑さを兼ね備えた味わいになっていました。
相変わらず満足度の高いお値打ちワインでしたよ
もう１本買って来ようかな
【本日のワイン】
レミー・ヴァリクール・ブリュット
スーティラン ブリュット．グランクリュＭＧ
エスペルト ブリュット
サン・ペレイ’０６ キュイロン
ヴィオニエ’０７ キュイロン
クエスタ・デ・オロ’０６ リュルトン
ＣＨ．レイノン・ブラン’０６
ＣＨ．カップ・ド・フォジェール’９９
アイアンホース ピノノワール’０４
ケランヌ コート・デュ・ローヌ’９５ ジャン・ロイヤー