20日はお料理教室。
今日はラングスティーヌ(手長海老)でソースを作ります。
何と贅沢な
ラングスティーヌは殻がトゲトゲしていて、怪我をしやすいので要注意です。
でも出来上がったソースは濃厚で美味
ムスカデも爽やかで良いですが、ムルソー欲し~い。
デザートはグレープフルーツゼリー。
かわいいです
これは家でも作りたいな。
今回もTちゃんと一緒だったんだけど、所要時間の最速記録を作ってしまった
最強コンビかも
【本日のワイン】
パールフレール ムスカデ・シュルリー’06