今月のお料理教室は大好物のガレット
しかも本格的～
が、しかし前日から準備しないとタネが出来ません。
何事も計画性が大切ですね
この日は教室のあとシャンパンパーティーの打合せ
クラッセへ行くと何と４人もお待ちかね
途中から管理人さんも加わって、６名１時間半しっかり打合せさせていただきました。
ここまでしっかり対応してくださったのはクラッセさんが初めてです
ある意味今年もあつ～いパーティーになりそう
ご期待くださいませ
打合せの後はまだ明るいうちからガザットさんで夕飯
ご主人がシャンーパンパーティーの事をご存知でびっくり
パーティー参加者から聞いたそうです。
当日もし間に合えば是非遊びに来てくださーい♪
自家製セミドライトマトなんぞいただきながら、お喋りしてました。
カヴァと相性バッチリです。
もちろん泡を片手にね
【本日のワイン】
ルイ・ラツール マコン・ヴィラージュ シャムロワ
１＋１＝３
ジャクソン
他