30日は天喜で泡と白を楽しみました。
持ってきていただいたカロは、私も先日3種類購入したところ
魚介の天ぷらには、若めのBBを合わせるのがそのみん好み
私は先日好評だったガイオスピーノ。
酸が控えめで自然な甘みがあるから野菜全般と相性良し
でも赤がないとちょっと物足りないので天ぷらの後はサミュゼへ
島さんとお喋りしながら楽しむワインはエネルギーを与えてくれます。
しっかり英気を養って(いつもですが)土曜日は東京です
【本日のワイン】
ピエール・カロ BB ブリュット
ガイオスピーノ’06