連休最終日（私は前日からお仕事でしたが）はやっぱりウチゴハン
このお休みは料理したな～（←主婦だから当たり前か
）
）
でも軽めの夕飯が良いって事でオードブル２品とパスタにしました。
最近このパターンが多い。小食になったかな
生ハムにルッコラといちじく
貝柱のラビゴットソース
メインの松茸と牛肉のパスタの写真を撮るのを忘れました
前菜には前日の残りの白ワインを、パスタにはキャンティ．クラシコを合わせました。
キャンティ・クラシコって色々なタイプがありますよね。
これは軽めだけどキレイでスムース。軽めのお料理に合わせやすいです。
Ｕ２０００ワインとしてはオススメかな
同じ造り手でも、リゼルヴァになると濃くなります。
ワイン屋大元さんで購入しました。
【本日のワイン】
キャンティ・クラシコ’０６ ファットリア・ヴィティッチオ