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2009年10月 アーカイブ

2009年10月01日

ピンクリボン運動強化月間です。

 
10月はピンクリボン運動強化月間です
そのイベントの一貫として、今年は1日に名古屋城がピンクになりました
実行委員のNちゃんが前日「TVでもやるから見てね」ってメールくれたんだけど。
 
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近くなので向かいのウェスティン・ナゴヤキャッスルまで見に行っちゃいました
 
行ってみると、ホントにピンク~
クラウンのバーでシャンパン飲みながら眺めておりました。
これが1日だけとはちょっともったいないような。
 
ちなみにピンクリボン運動と言うのは、簡単に言うと「乳がん検診を受けましょうね!」って運動です。
そのみんも毎年受診しております。
 
会社の先輩が、検診で乳がんが発見され、早期に手術が出来たんですよ。
乳がんは早期に発見されれば助かる病気です。
皆さんも率先して受診してくださいね。
 
 
 
 
 
 
 
 
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ちなみに。
バーでサービスしてくれたシニアバーテンダーのNさんはかなりのイケメン
グランシャンパン頼んだら開けたてだったし♪
シャルトリューズやグランマニエもあって、食後だったらもっと飲みたかったくらいでした。
 
←バーからの眺めはこんな感じ。
名駅タワー群が一望です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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繁華街からはちょっと離れているけど、いい雰囲気ですよ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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バーの帰りにイベントを終えたNちゃんと会えました。
お疲れ様でした~。
 
 
 
 
 
 
 
 
【本日のワイン】
 
ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット
 
 

2009年10月02日

お肌のお手入れ♪

2日は日比野メディカルスキンラボへ
 
10月はお出掛けが多いので、お肌と体調を整えなくっちゃね
 
 
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セラフルって新発売のドリンクを1本いただきました。
大人気で当日は入荷待ち
セラミドを高配合しているドリンクなのです。
 
お肌には「コラーゲン」ってよく言いますが、実はコラーゲンってたくさん摂取しても、お肌には届きにくい成分なのです。
 
セラミドはお肌の表面から水分蒸発を防いでくれる成分なのですって。
これは意外とお肌に届きやすいそうで、試してみる価値あります
 
ドリンク剤は苦手な私ですが、結構飲みやすいです。
お一人で100本以上購入された方もいらっしゃるとか・・・
 
詳しくはうれし野ラボまで。
 
 
 
 
 
【本日のワイン】
 
キアンティ・クラッシコ・リセ゛ルウ゛ァ ’05 ファットリア・ヴィティッチオ

2009年10月03日

秋刀魚の会

 
3日はKさん家で恒例秋刀魚の会でした。
 
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今回は早くから来れる人が少なく、到着と同時に手分けしてお手伝い。
みんな楽しんでやってます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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今年の秋刀魚は魚が良かったのか
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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道具が良かったのか
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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焼き手が良かったのか昨年以上に美味しかったです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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他にもKさんのお料理やSonomin定番のレンズ豆。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Sonominママの混ぜご飯
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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管理人さん特製パエリア
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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その上、管理人さんは美味しそうなかぼちゃを見つけたので蒸かしてた。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインはそれぞれ持込1本。
豪華なものからあまり見かけないものまで色々でした。
打合せなしの会って、出たとこ勝負なのが面白いよね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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印象に残ったのは久しぶりに飲んだジェラール・シュレール。
決して高価ではありませんが、柔らかい味わいに癒されます
10年くらい前にヴェール・ダン・ル・フリュイを飲んで以来です。
懐かしいな
 
 
 
【本日のワイン】
 
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
ルイ・ロデレール クリスタル’02
マンズワイン 甲州 酵母の泡 SEC
イル・ボッロ ラメッレ’07
サントリー 登美の丘 カベルネ・サントリー’04
ジェラール・シュレール ヴァン・ダルザス ピノ・ブラン アッシュ’98
 

2009年10月04日

サンパウでランチワインパーティー

またブログUP遅れ気味です。。。
 
4日は朝から新幹線で東京へ
お昼に大好きなサンパウでランチワインパーティーがあったのです
知ってる人がいないパーティーって久しぶりでドキドキ
 
でも何人か気さくに声を掛けてくださって、すぐにリラックス
 
 
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今回はスペインのビンタエ・グループのワイン会なので・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ですからワインは充実
一番好きだったのはマグナムのクワトロ・パゴスかな?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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彼が醸造家のリカルド君。
まだ20代独身。(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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もちろんワインだけでなく、サンパウのお料理も充実です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ビュッフェテーブルではなく、デザートまで数多くのお料理がサーヴィスされました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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主催の「ワイナリー和泉屋」の新井社長。
名古屋からの初参加だったせいか、とても気遣ってくださって、楽しく過ごすことが出来ました
機会があればまた参加した~い
これからもよろしくおねがいします
 
【本日のワイン】
全てビンタエ・グループ
 
リバイス・ブランコ’07
リバイス・ロゼ’08
モナスティル・S・X・クルニー’04
マツ’06
ワイナリーアーツ・エクスクルーシブ№9’05
デ・バルドス・アルツ・スプマレ’05
クワトロ・パゴス・ヴィンテージ’04

2009年10月05日

ボリューム満点です!

 
 
4日の続きです。
夜はさすがにワインという気分でなく(昼間飲み過ぎ!)、さくっと焼き鳥にしたのですが・・・
全然「さくっと」じゃなく「がっつり」になっちゃいました
 
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第一ホテル東京地下にある焼き鳥屋さん「伊勢廣」に行って、勧められるままコースを注文しました。
 
だって串10本なら絶対食べられると思うじゃない
ところが・・・
串が大きいんです
←手羽でこんな感じ。
後ろのマッチ箱と比べるとわかりやすいです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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きゅうりの漬物も1本が串に刺さってやってきます。
 
でも焼きはとても丁寧で、美味しかったです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お店を出てホテルまで歩いていると、
リニューアル・オープンしたばかりのユニクロ銀座店が
さっそくウワサの「+J」でセーター買っちゃいました
 
【本日のワイン】
 
前日分をご覧下さい

2009年10月06日

queenの名前で出ています。

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6日はウチご飯
何故かと言うと、ワインが届いてるから。
 
メルシャンのワインサイト「ワインすき!」ってご存知でしょうか?
 
これまでのメルシャンの販売サイトがリニューアルされて出来たのですが、
そのオープニング企画に当たって、ワインが届いたのです
 
が・・・飲んだワインのレビューを書かなくてはいけないのです
 
なので結構真面目に飲みました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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合わせるお料理も色々考えて~
今回は鶏のグリルきのこクリームソースをメインにしました。
 
でもレビュー書いたのは12日・・・(遅!)
queenの名前で出ていますのでコメントはそちらをチェックしてみてくださ~い
 
ちなみに今なら3,150円以上で送料無料だそうですよ。
 
【本日のワイン】
 
シャトー・メルシャン 長野シャルドネ’08

2009年10月08日

台風のおかげです。

 

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台風の過ぎた8日の夜はセルヴァッジョへ行ってきました。

予約が取れないことで有名なお店ですが、なんと前日で予約できました

おどろき~ 台風の恩恵?ですね。

 

今回はメニューからアラカルトでオーダーしました。

アラカルトとコースでは当然一皿のボリュームが違いますから、目安を伺いましたところ・・・

「お二人でしたら、前菜を一皿、パスタを一皿、メインを一皿ですね。

多くて前菜を二皿・・・」

二人で三皿

えぇ~ もっと色々食べたいのにぃ

仕方なく二人で四皿とデザートをお願いして、ワインはグラスでお願いしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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つぶ貝とウニのカルパッチョ

スパークリングに合いますね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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秋野菜の盛り合わせ

色々な食感が楽しめます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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松茸のアーリオ・オーリオ

当然オーダーしますよね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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仔羊の炭火焼

二人でシェアしてもこのボリュームでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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いちじくのタルト

そろそろ食べ納めですね。

 

今回はセルバッジョらしさが出ているな、と感じました。

リラックスして美味しい料理がいただけるいいお店です。

ただし、炭火焼の煙は気になる方もいるかもしれませんね。

 

【本日のワイン】

 

フェッラーリ ブリュット 他

 

2009年10月09日

流石です。

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この日は10月のお料理教室へ行ってきました。

今回のデザートは大好物のタルトタタン

しかもかなりsonomin好みの仕上がりにテンション上がりました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お教室のあとはネイルチェンジにメナードビレックへ

http://bs.menard.co.jp/bilec/index.html

今回はパラフィンパックもお願いしちゃった。

まるでヘビの脱皮です・・・フェア中でなんと千円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今回はパーティーを意識してシルバーラメ入りベージュにゴールドラメ。

派手すぎず、エレガントな感じ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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夜はマジュールへ

http://www.stj-majeur.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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この日はちょっと早い誕生日のお祝いをしていただきました

といっても花束が用意してあるわけじゃなく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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←でもワインがこれなの~

「94年のDRCって超OFFヴィンテージって言われてるけど、いいの

って言われましたが・・・

「もちろんです

意外と飲む機会ないだろうし。ラッキー

 

 

飲んだ印象。

確かに超華やかオーラは感じません。

本来の力を発揮できてないんでしょうね

でも十分美味しいワインです。

特に後半はさすがの味わい

この味わいで超OFFなんですねぇ・・・

ある意味すごい

貴重な体験ありがとうございました

 

 

 

 

 

 

 

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マジュールさんもありがとー

 

【本日のワイン】

 

ブルーノ・パイヤール ブリュット BB’95

リシュブール’94 DRC

2009年10月10日

第1回プレーゴ・ワインフェスティバル

 
10日はプレーゴさんでイタリアワイン会 
 
 
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1周年記念だそうですが、ワインもお料理も充実
まさかヴィンサントまで出るとは思ってませんでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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その上「神の雫」のイタリア長介のモデルとなった本間敦さんがナビゲートしてくださいました。
←本間さんは現在日本リカーの営業部長さんだそうです。
お話はかなりの上級クラス。
その内容は品種、気候だけでなく、土壌にも及び真剣に聞かないと・・・
と思ったんだけど。
後半はテーブルのお喋りに夢中になっちゃって
 
ついでに抽選会ではワインまで当たっちゃって
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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しっかりワイン会を楽しませていただいたと思ったら、非売品のグラッパが2種類も
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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で、酔っ払った勢いで本間さん方も誘って5人で2次会
ヴィンテージではそのみんのシャンパンとブルゴーニュ、日本リカーさんの白ワインを飲んじゃった
 
完全に飲みすぎです
一抜けさせていただきました
 
 
【本日のワイン】
アルテマージ ブリュット’03
インツォリア’07
アム・サンド・ゲヴェルツトラミネール’06
バローロ’02、’03、’04 ピオ・チェーザレ
リトラ’01
ヴィンサント ラキメラ’93
ピエール・カロ ブリュット
ピオディレイ’07 ピオ・チェーザレ
ニュイサンジョルジュ レ・プロッセ 1991 MG ロベール・アルヌー 

2009年10月11日

ラベイユのはちみつ

 
11日は二日酔い・・・
 
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でも先日いただいたラベイユのはちみつにブルーチーズと、昨日S子さんからいただいたお手製のパンで朝食
 
ラベイユさんは色々な蜂蜜を扱っていますが、
今回はイタリアBIOはちみつ3種類です。
 
産地がバジリカータ、カラブリア、ラツィオと州が違い、ワインみたいです。
 
【本日のワイン】
 
・・・飲めません

2009年10月13日

バラの花束

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13日は結婚記念日ですが
このバラはけいくんからではありません
なんと会社の後輩Mちゃんからのプレゼント
 
もちろん結婚記念日のお祝いではなく1日早い誕生日のお祝い
Mちゃんありがとねー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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この日はけいくんが試験勉強中のためウチご飯にちょこっとワイン。
グラタン・ドフィノワと牛肉とほうれん草のオムレツです。
ただしソースは赤ワイン入り。
少し赤ワインを加えるだけでオトナの味になりますよ
 
ちなみにグラタン・ドフィノワはじゃが芋を生クリームと牛乳で煮て、
チーズを掛けて焼いたグラタンです。
茹でたじゃが芋のグラタンより断然美味しいので試してみてね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインはカジュアルボルドー
95年で3千円を切るお値段は魅力的です
今ちょうど飲み頃。
家飲みなら十分な美味しさだと思います。
 
リカーMORISAWAで購入しました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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デザートはフレイバーさんの試作品。
イチゴ味のエンジェルフードだそうです。
いちごみるくの様な味で、女子高生にウケそうだなと思ってたら、
意外と男性に好評でした。(何故でしょ?)
この冬登場予定だそうです。
 
今はプレミアム濃茶とアップルパイですね。
 
 
 
【本日のワイン】
 
CH.レスタージュ・シモン’95

2009年10月14日

誕生日でした。

14日、誕生日当日はイグレック・アサイへ
11月1日まで5周年記念メニューがいただけます
 
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的矢牡蠣の冷製ナージュ仕立て
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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鮑、秋茄子とカレイのタルタル キャビア添え
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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フォアグラのポワレ
トリュフ風味のじゃが芋と秋トリュフ添え
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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毛蟹のターバン
これ、すごくキレイで手が込んでました。
 
他にも
カサゴのフリット
シャラン産窒息鴨のロースト
栗と根セロリのショーソン
などなど。
 
やっぱりここのお料理は素晴らしい
この日はワインよりお料理を堪能させていただきました
 
 
 
 
 
 
 
 
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最後にバースデーケーキ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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皆さんに歌まで歌っていただいて、嬉しかったです
ありがと~
 
 
【本日のワイン】
 
ロデレール・ブリュット・プルミエ
 
ムルソー レ・グラン・シャロン’05 モンティーユ
 
ブルゴーニュ・ルージュ リュテニエール’07 ファブリス・ヴィゴ

2009年10月15日

イエローラベル?

 
15日の夕方はバタバタ
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情報紙ショッパーNAT’sの取材だったんです~。
何でも家でワインを楽しむ事がテーマらしく、けいくんと2人です
撮影用にヴーヴ・クリコのイエローラベルを用意したら、けいくんのセーターと色がかぶってしまった
 
全然そんなつもりなかったんですけどねぇ・・・
高すぎず、わかりやすいものって事でヴーヴ用意したんですけど
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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気を良くしたのか、私の取材なのにけいくんがノリノリでした
途中で、もうひとり紹介されるワイン好きの人が、友人と判明
全く違うルートからのお話だったのに、名古屋ってホント狭いです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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無事終了したら、ママと担当のMさんも一緒にminiウチワイン会です
当然イエロー1本では足りず、念のために用意したブル赤もあけちゃいました。
こっちもラベルが写真栄えするかなーと思ってのセレクトですが。
U2000のブルゴーニュにしては上出来な味で、オススメの1本
この日も評判良かったです
ワイナリー和泉屋さんで購入しましたが、現在売り切れのようですね。
 
 
ちっちゃな記事ですが11月第2木曜日のショッパーNAT’sに掲載されますので、良かったら見てね
 
 
【本日のワイン】
 
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
 
ブルゴーニュ・ルージュ レ・ボン・バトン’06 フィリップ・ルクレール

2009年10月16日

MIZUBASHO PURE

 
16日はれいちぇるhttp://ameblo.jp/radiance-r/のおさそいで、ラディエンスへお邪魔しました
 
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先日れいちぇると会ったときに
「そのみん、瓶内2次製法で造られたスパークリングの日本酒って飲んだ事ある?」
と、言われたけど・・・
正直、時々見かける微発泡の日本酒の事かと思ってました
 
ところがこの「MIZUBASHO PURE」はちゃんと瓶内2次発酵で造られ、シャンパンボトルにコルクで詰められています。
 
グラスに注いでみると全くの透明日本酒ですからね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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飲んでみると酸がなく、ワインとは全く違う甘みと、ほろ苦さを感じます。
でも余韻は短め・・・
確かに単体で飲むにはちょっとパンチが足りないような気がします。
でもお料理とともにいただくと、スイスイ飲めちゃう
泡のマジックでしょうか
意外とハムやパテとの相性が良いので一層不思議な飲み物です。
 
普通の日本酒とも、シャンパンとも違いますが、一度飲んでみる価値はありそうです。
価格がシャンパンと同じくらいって言うのはイタいですが、それはちゃんとした造りである証明ですね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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楽しい会にお誘いいただき、ありがとうございました
 
で、このまま帰れば良かったんですけどね。
軽くパスタでも食べて帰ろうと某店に寄ったのが間違いでした・・・
 
 
【本日のワイン?】
 
MIZUBASHO PURE 永井酒造
 
ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ・ロゼ’00
 
バロン.ド.ロスチャイルド ブリュット
 
 

2009年10月18日

超豪華ランチ・ワイン会

 
18日はYさんにお誘いいただきランチ・ワイン会に参加してきました
「あと1席なんだけど、島さんもいらっしゃいますから是非~
と、言われて二つ返事で了解しちゃったんだけど、あとで少し後悔する事に・・・
 
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幹事→大ファンのYさんですから、問題なし
会場→トゥラジョアさん。あっさりフレンチですから、問題なし
会費→10,500円。ランチにしては高めだけど、持ち込みだし会場からして当然
問題はメンバーです。
ワインセレブばかりなんだもん
私がいるのが場違いのような・・・
「そういう訳で、持ち込みワインは今回2~5万円のものを基準に」
えぇ~ ランチワイン会でそんな高級なワイン飲むの~
 
そのみんは普段そんなに高級なワインは飲みませんって
悩んだ挙句ルイ・カリヨンのビアンヴィニュにしました。
 
今回悩んだのは金額の事です。
購入した時は2万円以下だったけど、現在の相場は3万円以上って時はどうすればよいのだろうか
簿価か時価か。きっと人によって違うだろうなぁ。
でも今回のメンバーはそんな細かい事気にしなさそう
 
 
 
 
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どちらにしても素晴らしいワインがそろいました
ランチワイン会とは思えません
だってAM11:00乾杯のシャンパンがアルマンド・ブリニャックですよ~
いきなり眼が覚めますね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お料理はトゥラ・ジョアらしい優しいフレンチ。
相変わらず、こだわりだらけです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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スペシャルだったのが、ワインサーヴィスが戸田君だったこと。
美味しいワインがますます美味しくなりました
メンバーも素適な方ばかりで、最初の緊張もほぐれ楽しく過ごすことが出来ました。
みなさんありがとうございました
 
【本日のワイン】
 
アルマンド・ブリニャック 
ジャクソン ロゼ’96
パヴィヨン・ブラン’87
ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ’05 ルイ・カリヨン
プロヴィダンス ロゼ’04
CH.グリュオラローズ’75 MG
リシュブール’02 A.F.グロ
プロヴィダンス’00
シルシオン’06
ジュヴレィ・シャンベルタン 1er カズティエ’76

2009年10月23日

お祝いしていただきました。

 
23日は私の誕生会
今年は幹事さんお任せなので楽しむ事に専念
 
当日のメンバーは非公開としておりますので、写真ギャラリーではご覧いただけません。
ですがブログではちょっとだけ写真も公開しますね。
 
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幹事の皆さんが何回も打合せをしただけあって、非常に良く考えられた素晴らしい会でした
 
乾杯から始まり、記念撮影をまとめて撮って
理由はお化粧がキレイなうちに、テーブルがキレイなうちに、酔っ払って忘れないうちに。
なんて配慮でしょ。(笑)
 
 
今回のシャンパン・ベージュのドレスはBCBGのもの。
シンプルなワンショルダーは好評でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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今回もひとり1本ワイン持ち込みでしたが、泡と白のレベルが非常に高く、どれも飲みたい
いつものパーティーだとほとんど飲めず、食べられずなのですが、今回は心置きなく飲んで食べ~
お料理、堪能させていただきました
 
でも赤に入ると酔いが回り、途中記憶が曖昧・・・
大丈夫だったかしら
でもみんなも酔ってたみただったし
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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デザートとは別にバースデーケーキはカフェタナカさんにオーダーして下さいました
下の段から洋ナシ、栗、チョコレートのケーキにゴールド使いのオトナなケーキ
 
ありがとうございます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
パーティーの最後にベストワイン賞を選ばせていただきました。
もちろん持ってきていただいたワインの優劣を決めたわけでなく。
選ばれた方の「らしさ」が出ていて、これ一緒に飲みたい!という「気合」が感じられたものを選びました。
 
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シャンパン部門はN子ちゃん
マイナーだけど美味しいシャンパン&ピノを探すのが得意な彼女が選んだのは
フルール・ド・マルイユ・ブリュット ロジェ・ブイヨン
 
日本ではマイナーだけど、非常に評価が高く、価格もNVものとは思えないお値段。
非常に泡がきめ細かく、それでいてしっかりしています。
味わいもバランスが取れていて、フレッシュでありながら複雑さもあり、とても美味しくいただけました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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白ワイン部門はN美ちゃん
何事も判断の早い彼女が今回は2種類のワインで非常に迷ったらしく、直接私に相談してきたんです。
しかも彼女にしては珍しく長めのメール
真剣に考えてくださった事がとても嬉しかったです。
どちらも素晴らしいワインでしたが、お料理とともに味わい事を考えてこちらをお勧めさせていただきました。
さすがのお味でした
 
コルトン・シャルルマーニュ’06 ボノー・デュ・マルトレ
 
もう1種類のワイン、開けるときは是非呼んでね~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ピノ・ノワール部門はYさま
高価だから選んだわけではありませんよ。
彼女は幹事に4種類ほど候補ワインを連絡して「そのみんはどれが好みかしら?」
と問い合わせがあったそうです。
ところがワイン名、ヴィンテージ、造り手が全て書かれていたのが1つしかなく。
そのワインも十分素晴らしいワインだったので、他のワインの詳細を確認することなく選んだのですが・・・
「これで大丈夫でしょうか?」との問い合わせ。
心配なら次の候補のエシェゾーにしましょうか。ところで造り手はどなたですか?と確認すると、
「あら。DRCってお話したじゃないですかぁ~
当然のようにおっしゃったYさま・・・さすがです
普通なら高級すぎるとお話しするところですが、あまりにもYさまらしいセレブなお話に、笑ってOKしてしまいました
 
エシェゾー’04 DRC
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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カベルネ部門はnoririn
彼女はお仕事で南アを担当していて、出張すると色々とワインを探してくれるSonomin会の南ア担当。
今回も南アで非常に評価の高いカベルネを持ってきてくださいました
ご本人は高級フランスワインばかりなのに、これを持って行って良いものか
悩んでいたようですが、味は北村さんのお墨付き。
南アらしさがありつつ「神の雫」でも絶賛された本格的なものです
 
ルビコン’01 ミヤルスト
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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特別賞は来月東京に行かれるNご夫妻
このパーティーでエントリーだけでなく、ワインも1番に連絡がありました。
 
今回は参加メンバーが知らさせれていなかったし、予算の縛りがなかったので、皆さんワインを何にしようか迷われて連絡が遅くなったようです。
そんな中で迷う事なく2本をセレクトされたのは感心しました。
東京でのご活躍を願っております
 
シャンボール・ミュジニー’96 ヴォギュエ
アルマヴィーヴァ’03
 
ちなみに部門賞の4人の方にはハートラベルのシャンパン、ヴァンドヴィル
特別賞はこれまたラベルの可愛いシャンパン、エレガンス
をプレゼントさせていただきました。
 
 
 
 
 
 
 
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そしてナイショにしていたのですが、幹事の皆さまにもシャンパンをプレゼント
お疲れを癒していただくべく、やや甘めのシャンパンをご用意させていただきました。
ロデレール カルト・ブランシュです。
今回は本当にお疲れ様でした~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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中ジメは酔うとマイクを持ちたがる(笑)、けいくんのご挨拶。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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皆様からのプレゼントはロブマイヤーのバレリーナシリーズ、チューリップ・グラス
このシリーズ大好きなんですよ~
ありがとうございます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お仕事で参加できなかった方からもプレゼントが届きました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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他に花束もいただきました
お花大好きなので嬉しいです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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今回、お世話を掛けたシュバリエの北村くん。
4時間の長丁場、お疲れ様でした~
 
 
皆さま本当にありがとうございました
 
そのみんは幸せものでございます
 
 
【本日のワイン】
 
写真ギャラリーをご覧下さい

2009年10月25日

恒例!天喜送別会。

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日曜日はY子ちゃんの送別会。(何回目だっけ?
天喜で天ぷらとワインです。
天ぷらはもちろんですが、お料理も美味しいんですよ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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天ぷらだと泡の持込が多いかな~とSonominはスペインの白ワインにしました。
ラベルが水玉で可愛いでしょ~
でも見かけだけでなく、結構美味しいんです
アルバリーリョ100%なのでもっとさっぱり味と思ったら、意外と樽使いのしっかり味でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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偶然にも当日ネイルがおそろいだったSさんは
「美味しいから、2~3本買っておいて
と、かなりお気に入りの様子。
買っておきますねー
ちなみにワイナリー和泉屋さんで購入しました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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他にも美味しいワインがいっぱいでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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というか高価なものや珍しいものが揃いました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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シメはいつものメタボ丼。
卵の天ぷらの上に、かき揚げが乗ってます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Yちゃん、東京行ってもがんばってねー。
いつもSonominパーティーの受付をしてくれてありがとうね
きっとこれからもしょっちゅう会えると思ってます。
これまで同様、よろしくねー
 
 
 
【本日のワイン】
 
ベラヴィスタ キュヴェ・ブリュットMG
ベラヴィスタ ヴィットリア・モレッティ’01
カ・デル・ボスコ ブリュットMG
パコ・イ・ロラ’07 ロサリア・デ・カストロ
リッポン リースリング
クラウディ・ベイ ティココ’05
ブルゴーニュ’05アンリ・ボワイヨ
ガッティナーラ オッソ・サン・グラート’01 アントニオーロ
コリウール・ヴァルポンポ’06 ブルノ・デュシェン 
 
 
 

2009年10月27日

美味しい野菜を沢山いただきました♪

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火曜日はずーっと、実家の庭の手入れをお願いしている清水造園さんから、新鮮野菜をいただきました。
シャッキシャキで瑞々しい沢山の野菜
 
なんでも息子さんの趣味が家庭菜園だそうな。
仕事が庭師で、趣味が家庭菜園・・・ある意味すごいかも
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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と言う訳でこの日は野菜三昧
 
写真はサラダ
サニーレタス、グリーンカール、マスタードサラダ(ピリッとする葉物野菜)をてきとうなおおきさにちぎる。
カブは皮をむいて、薄切り。
鯛の薄切りを昆布締めにする。
以上を皿に盛り、フレンチドレッシングをかけて、ピンクペッパーをあしらいます。
カブと鯛の昆布締めがポイントです。
カブって新鮮なものは生でいただくと美味しいですよ
鯛に限らず白身魚は昆布締めにすると安い刺身でも美味しくいただけます。
簡単なので、是非試してみてね
 
 
 
カブ、大根、にんじん、玉ねぎ、ねぎとソーセージ、ベーコンでポトフも作ったんだけど・・・写真撮るの忘れてしまった
 
ワインは優しい味わいに合わせてアルザスのピノ・ブランにしました。
ピエール・フリックは本格派自然派。
これは微発泡気味ですが、癒し系で旨みのある味わいが野菜にぴったりでした
U2000なのも嬉しいですね。
 
ワイナリー和泉屋さんで購入しました。
 
【本日のワイン】
 
ヴァン・ダルザス ピノ・ブラン’05 ピエール・フリック
 
 

2009年10月28日

オステリア・ラ・ルーナ

 
28日は久しぶりにルーナでお食事してきました。
もう10周年だそうです。
私は7年くらいは通ってると思います。
意外と古株・・・
最近客層が若くなったな~と思ってたけど、私が歳を取ったのね
 
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シェフもスタッフも替わったけど、居心地の良さは相変わらず
 
お料理が美味しいのが嬉しいです。
 
本日のカルパッチョ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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自家製ハム
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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白トリュフのパスタ
などなど。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ワインは色々グラスでいただきました。
いつもお任せなので、ちっともイタリアワインを覚えない私・・・
これからも美味しいイタリアワイン飲ませてくださいね
 
オステリア・ラ・ルーナさんのHPが出来たそうです。
是非チェックしてみてねー。
 
 
 
 
【本日のワイン】
 
アルテマージ ブリュット トレント
ロイオ オリヴィエート クラシッコ’08 モンルビオ
ピノ・ネロ アルト・アディジェ’06 ケットマイアー
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ’01

2009年10月29日

フグの写真はありませんが・・・

29日は今シーズン初フグです
宮ざきさんは今年は10月1日から営業が始まりました。
今年もよろしくお願いしまーす
 
今回はこのところ月イチ飲み会になってる4人組で行って来ました
 
 
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S先生が泡を用意してくれました
ありがとうございます
シュナンブランのスパークはフグと相性良いですよ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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このお店はフグも美味しいですが、漬物も名物。
泡の後はヒレ酒を5杯ずつ・・・
飲みすぎですね
 
酔った勢いで4人でヴィンテージへワインを飲みに行き
またもSonominのワインを開けちゃいました。
N美ちゃんと一緒だとこのパターンが多いのよね
一緒だった先生お2人が止めなかったらもう、間違いなく1本開けてましたね。
これからも暴走しかけたら止めてくださーい
 
しかしこのワイン・・・どういう経緯で私が持ってるのか思い出せないんです
いま購入すると結構高いんですよ。
うーん。思い出せない。。。
 
【本日のワイン】
 
ヴーヴレイ・キュヴェ・アンセストラル ヴァンサン・カレム
 
レフォール・ド・ラトゥール’97
 

2009年10月30日

タテルヨシノでシャンパーニュパーティー

 
30日は東京へ
サーブルドール騎士団のシャンパーニュパーティーに行ってきました
 
 
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今回の会場はタテルヨシノ銀座。豪華です
なのでドレスも豪華にゴールド
BCBGの新作です。とーっても評判良かったです
 
会場に行くと名古屋組がいっぱい
銀座とは思えないくらい知った顔がいました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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中には前回のパーティーで知り合った方もいらして、久しぶりにご挨拶させていただいたり。
写真を撮ったり
こういうのって嬉しいですよね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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パーティーの前にサブラージュの儀式があります。
騎士の方々によるシャンパンサーベルですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お料理はさすがタテルヨシノの美味しさです
 
ビーツのジュレとロックフォールクリーム
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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マグロの赤身となすのミルフィーユ キャヴィア添え
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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軽くスモークしたサーモンミーキュイ ステラマリス風
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ジビエのトゥールト
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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黒糖のクイニーアマン
 
 
シャンパンもどんどん注がれて、美味なパーティーでございました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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でも・・・
メインがジビエでしたから、やはり赤ワインが飲みたくなります。
パーティーの後はマンダリンオリエンタルのバーでブルゴーニュを1杯。
ジビエにぴったりの味わいで、パーティーの余韻にひたっておりました
 
 
【本日のワイン】
 
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
 
G.H.マム コルドン・ルージュ
 
ランソン ロゼ・ラベル
 
モエ グランヴィンテージ2003
 
モレ・サン・ドニ’03 ミシェル・マニャン
 
 
 

2009年10月31日

キーワードは癒しとヘルシー。

 
今回は久しぶりにマンダリンオリエンタルに泊まりました。
 
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部屋に戻るとマンダリンのアロマオイルがセットされています。
マンダリンのオイルは空気の浄化をするとか
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ちなみに他のホテルと違ってチョコレートではなく、フルーツのサーヴィスなんですよ。今回はマンダリン
 
その他ヨガマットが各部屋にあることもこのホテルの特徴ですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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さて恒例?冷蔵庫内のシャンパンですが
こちらではクリュッグとボランジェのハーフでした。
確かに高級ラインですが、1本はロゼでもいいような気がしました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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意外なものとしてはステーショナリー
輪ゴムやセロテープまで置いてあるところは少ないですよね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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朝食はルームサーヴィスでサーモン・ベーグルをお願いしましたが、とても美味しかったです
セットの野菜ジュース、コーヒーとミネラルウォーターだけでなく、冷たいハーブティーもあって、朝から水分たっぷり補給できるのも私好み
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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浴槽もちょっと変わった形で深さがあるのでゆったり出来ます。
浅い浴槽が苦手な私にはポイント高いです
 
このホテルのキーワードは癒しとヘルシーかな?
デトックスした気分です。
 
気になったのは引き出しです。
私は1泊でも下着などをクローゼットの引き出しにしまいたいタイプなのですが、
クローゼット内に引き出しがなく、ローボードとベットの足もとのみなのです。
どれも位置が低すぎて、かがまないといけないので、使いにくく感じました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お昼はホテル内のセンスでお友達と飲茶ランチ
ここの飲茶は美味しい上に、基本メニューを食べた後は食べ放題なので人気があります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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薬膳も意識していて、超オススメです
ただし絶対に事前予約が必要
この日も予約でいっぱいでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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でも10月最終日はヘルシーだけじゃ終わらない?
 
名古屋に戻って、夜はシェ・シバタ&N美ちゃんのハロウィンパーティー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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コスプレは引退の歳ですが、全く何もしないのもしらけるので、魔女の帽子だけ
これが意外とダイアンのワンピと相性が良くて
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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そういえば乾杯の音頭は何故かけいくんでした。
それだけ若い方の多いんですね
 
主催者お二人の勢いとパワーに圧倒されたパーティーでした。
 
 
 
【本日のワイン】
 
モンテロッサ サテン
 
他いろいろ
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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