１１月のお料理教室。
今月もデザートが印象的。
「浮島」と言う名のデザートです。
簡単に言うとアングレーズソースの上にメレンゲが浮いているのですが。。。
本当に浮いてるんです
だからスプーンを入れるとメレンゲが逃げる
でも胃にもたれないのに、満足感のあるお菓子でした。
覚えておくと良いかも
家でもトライしてみたいな～
この日のロワールワインは自然派のものでしたが、とてもスムースに飲めました。
あまり出回っていない物だと思うんだけど・・・
どこで購入したんだろ
帰りに口紅を買ってきました。秋の新色～
ソニアリキエルの口紅は、私が使っても唇が荒れない数少ないメーカー。
落着いた色合いのオレンジ系と濃い目のローズ系。
お洋服やＴＰＯで使い分けてます。
【本日のワイン】
ジャルダン・デ・ザンジュ トゥーレーヌ・ルージュ’０８ オワスリー＆テゼ