火曜日はル・マルタン・ペシュールへ行ってきました。
「ワイン良かったら持ち込んで下さいねー
」
」
と、那須さんには言われているのですが・・・
うーん。やっぱりお料理に合わせてグラスでいただきました
お料理は
ほうれん草のキッシュ
鯛のマリネ
オレンジパウダーが面白い
フォアグラ大根などなど。
お料理は非常にシンプルですが、一緒に出される塩、ビネガー、オイルなどを組み合わせるのが面白いです。
失敗を恐れず、色々トライしてみましょう
ワインはなんとブラインド
ヒントをもらわないと当たらない～
ヒントいただければ、およそのヴィンテージと産地、品種は当たりでした。
が・・・一番わからなかったのはシュナン・ブランですね。
今回は結構レア物だった事もありますが（←言い訳です）シュナン・ブランはいつも当たらないっ
意外と苦手な品種や産地が当たるものです
久々楽しくブラインドが楽しめました
【本日のワイン】
テタンジェ ブリュット レゼルヴ
他色々
（ブラインドで出るかもしれないから内緒です）