うちの会社が、もう何年もお世話になってる韓国のＫＡＮさん。
時々、個人的にお土産をくださいます。（いい人だ
）
先週も「今回はお土産買うの忘れてて・・・大したものじゃないけど
」
と、リップクリームを２本下さいました
「今韓国で大人気の商品ですよ。知らないの？
」
ＫＩＥＨＬ’Ｓ・・・知りませんでした。ごめんなさい
翌日、美容院で雑誌見てたらしっかり載ってました。
日本でも人気商品なんですね。
結構お高くてびっくり
無色の物は毎朝のお手入れに、カラータイプは休日の口紅代わりに愛用中です
ＫＡＮさん、ありがとうございまーす
またよろしくお願いします
食べることが好き
・・・と言うと、フツーお菓子やワインをいただく事が多いのですが、
何故か立て続けに調味料系
まずは、だしソムリエの「だしパック かつお美人」
袋を開けたとたん、いい香り～
不燃紙でなく、ごく薄いメッシュの布がつかわれてます。
中身だけでなくパックにもこだわってる感じ。
使ってみると濃すぎず、薄すぎず、どんな料理にも使えるオールマイティな感じで、
和書を作るときは毎回使ってます
隣にあるヘアスプレーみたいなのは「水塩」
鰹節+干し椎茸・干し貝柱・干し海老+昆布の旨み+水+塩分１７％
で出来ている古くて新しい調味料です。
http://www.matumaeya.jp/mizushio/
これがすごく使える
一番のおススメは白身魚のカルパッチョ。
薄切りした魚に満遍なくスプレー。
あとはオリーブオイルとピンクペッパーをかければ美味しいカルパッチョの出来上がりです。
肉の下味にもおすすめ。違和感なく旨みが増しますよ。
このところ毎日色々なお料理にシューっと振りかけてます
カルパッチョにはスパークリング
スペイン、イタリア、カリフォルニア。
色々試してみました。
でもやっぱり夏の家飲みはカヴァがいいな
【本日のワイン】
セルヴォスオ プロセッコ
カンパッソス カヴァ ブリュットナチュレ
カスレル・デ・コマンダ カヴァ ブリュット
グローヴ・ストリート プライベート・キュヴェ ブリュット