この日は午後からちょっと京都へ
可愛いポチ袋を買いに「はし本」へ寄って。
Ｓさんのお誘いで祇園の外れにある「大渡」でお食事です。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26014312/
予約が取れないと聞いていましたが・・・８席しかない
今回は６名貸切です。
着くなり鮎がずらり。
まだ動いています。
焼いて胡瓜酢で
他にもはものすり流し、美味
さっとあぶった半生はもも出ます
火の通りが絶妙です。
コースとは別に自家製からすみもあぶっていただきました
〆は牛肉のすき煮温泉卵添え、ご飯とともにいただいて牛丼にします
下ごしらえから片づけまで、ご主人お一人でしていらっしゃいます。
美味しさと丁寧さもさることながら、その手際のよさに驚きます。
Ｓさんセレクトのワインも美味しい～
特にこのサンセールは美味
同じ造り手のカジュアルラインは飲んだ事がありましたが、
ボリューム感が全然違う
ヴィンテージの影響もあると思いますが、酸が控えめで和食にぴったり。
さすがのセレクトでした
大満足の京都お食事会。また誘ってくださーい
【本日のワイン】
リュシアン・クロシェ サンセール キュヴェ・プレステージ’０５
モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ’０４