お出かけネタが続いたので、今回は最近飲んだウチワイン
まずはスペインの白ワイン。グラン・リバリス
ワイナリー和泉屋さんのセット販売に入ってました。
http://www.wizumiya.co.jp/item/2606.html
辛口表示なんだけど、甘いんだよね～
飲んだら「これ、甘口だ！」っていう人は多いと思う。
ただしデザートワインじゃありません。
その証拠に中華料理との相性がとてもイイのです
豆腐とピータンをごま油と塩で和えて、葱を散らしたあえもの。
とっても相性が良かったです
右はチリの白ワイン、コノスルのＳＢオーガニック。
http://www.wizumiya.co.jp/item/5311.html
地震の影響で一時品薄状態だったとか。
ワインや畑の被害以上に港の被害が大きく、輸出が滞っていたようです。
樽が使われていないすっきりした味わいなので、野菜や魚との相性が良いです。
鮭のホイル蒸しとか、鮎の塩焼きとか。
１，０２９円でスクリューキャップ。
夏のデイリーにはとても便利です。
けいくんが値段聞いてびっくりしてました。
左はカヴァ・ディグニタット・ブリュット
http://www.wizumiya.co.jp/item/4865.html
安いし、いやな甘さがありません。思いっきり冷やしてどうぞ。
もうすぐ値上がりするみたいで、そのみんはまとめ買いしました。
夏でもボルドー飲みます。
サンテミリオンのＣＨ・シマール。
http://item.rakuten.co.jp/budoukan/10001073/#10001073
あのオーゾンヌのオーナーが住んでいるシャトーだそうです
まだ若いけど、久しぶりのサンテミリオン、美味でございました
【本日のワイン】
カスティーリョ・デ・マエティエラ グラン・リバリス・ブランコ’０５
コノスル ソーヴィニヨン・ブラン オーガニック’０９
カヴァ・ディグニタット・ブリュット
ＣＨ．シマール’０３