この日はフレイバーのネクタリン・パイが届きました。
https://www.flavor.jp/ex_shop/index.php
ネクタリン、と言うと甘ーいネクターをイメージすると思いますが、
とても酸味が強く、生で食べるよりパイにした方が美味しいです
アメリカのパイは素材を生のまま焼き上げるので、果物の美味しさがダイレクトに味わえます。
期間限定なので、今年はもう終了。
来年まで待ってね
９月６日からは新作、ほうれん草のシフォンケーキが販売となります
https://www.flavor.jp/ex_shop/news/sweets/ex_chiffon_hourensou.php
夜はシェーブル・ブルーとベビーリーフのパスタを作ってみまいた。
クセがなく、あっさりと食べられるブルーチーズ・パスタです
翌日は久保田敬子＆マダム久田のチーズが届きました。
http://item.rakuten.co.jp/wine/001238/
今回は「日差しの強い夏！に相応しいチーズ」
水分が多くて痛みやすそうな「バジル」からいただいています。
少しオリーブオイルをかけると、一層美味しいです
1年熟成のモルビエが楽しみです
【本日のワイン】
グラン・リバリス・ブランコ’０５ カスティーリョ・デ・マエティエラ