少々お時間が必要です。 (sonomin)

少々お時間が必要です。

この日は壺中天で夕食

メインはモンラッシェ。

白ワインの最高峰です

最初はまだ閉じていて、やや余韻が短い印象でしたが、

あえてデカンタージュせずにゆっくりいただきました。

美味しいお料理とワインが進むにつれて、香り高く、余韻長くなってきました。

やっぱり美味しいワインは本領発揮に時間がかかるのね

【本日のワイン】

モンラッシェマルキ・ド・ラギッシュ’９７ジョセフ・ドルーアン

投稿者: sonomin 日時: 2010年09月06日 23:09 | パーマリンク

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