そのみん日記　Blog-sonomin

今年の誕生日は沢山お花をいただきました

女優さんになった気分です。

ありがとうございます

Ｃａｒｏｎのバスオイル

金色のハートの容器（リモージュです）に入ったバスパール

パーティーの翌日に早速使わせていただきました。

癒されました～

ありがとうございます

ＴＯＣＣＡのアロマキャンドル

火をともさずとも良い香りが～

ありがとうございます

ＨＡＣＣＩのハニー・コラーゲン。

コラーゲン、お肌が求めてます

ありがとうございます

大倉陶器のマグカップ

上品なぶどう柄

ありがとうございます

会社では大きなディズニー･バルーンをいただきました

持ち帰ったら、ご近所のお子さんに見られてしまった。

ちょっと恥ずかしかったけど

ありがとうございます

大変遅くなりましたが、皆さんありがとうございました

日本人はプレゼント下手とよく言われますが、皆さんのセンスやアイデアを感じる素敵なプレゼントばかりでした

私も見習いたいと思います

もう一度ビンタエ･グループのお二人に会うために名古屋のワイン会へ参加してきました。

ワイン・ラインナップはちょっと違います。

会場はラ・ヴェンタ・デ・ラ・フェンテさん。

ラ・フェンテさんの姉妹店です。

http://ggyao.usen.com/0005014423/

驚いたのは・・・

このワイン会、他のワインショップ主催のワイン会と全然客層が違うんです

普通、ワイン会やワインティスティング会に来られる方は「ワイン」に興味がある方です。

当然、色々なワイン会に参加されている方がほとんどです。

が。この会に参加されている方の多くは「スペイン」に興味がある方々なんです。

これって、かなり珍しいことだと思います。

名古屋だけの特殊現象なのでしょうか

ワイン会も無事終了。

「どこか食べに行く？」

もちろん

という訳で皆で勝手屋へＧＯ

http://www.bar-and-restaurant.com/nagoya/katteya.html

（と言うか私が予約）

イケメンに囲まれてご機嫌のそのみんです

フランセスコにご馳走になっちゃった

日付も変わり、お開きです。

ごちそうさまでした～

【本日のワイン】

スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ シャルドネ’０９

ドライ・リバリス

リバリス ロゼ

スクアレド３ ワイナリー･アーツ

リバース６

マツ・エル・ピカロ

この日はヴーヴ・クリコのティステイング・セミナーにてるちゃんと参加。

てるちゃんはサミュゼの新人で、この手のセミナーは初参加です。

という訳で、私は午後半休取ってつきそい・・・と言いつつ楽しみにしてたりして0

飲食店さん向きのワインセミナーも時々参加させていただいていますが、

今回は会場がお洒落なせいか、いつもと雰囲気が違います。

なんかお洒落

今回はスタンダードのイエロー・ラベル、ヴィンテージ’０２、レア．ヴィンテージ’８８をティスティングしました。

てるちゃんもその味わいの違いに驚いたみたい。

きっといい経験になったと思います

会場には何人か知り合いがいましたが、

佐智代さんがソムリエ試験合格と聞いて、びっくり

よかったですね～

【本日のワイン】

ヴーヴ・クリコ

イエロー．ラベル

ヴィンテージ’０２

レア．ヴィンテージ’８８

この日はヴァンセットへ

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23000093/

久しぶりですぅ～

家から遠いのでついついご無沙汰していました

誕生会にこれかなった方が、お祝いに誘ってくださいました

こうゆうのって嬉しいですよね

ありがとうございました

シャンパンで乾杯して、お料理に合わせてグラスワインを楽しみました

が、メインディッシュのあたりから胃がキリキリと痛みだし・・・

鴨、美味しかったので平らげたのが、さらに悪化の原因に

翌日まで寝込んでしまいました

次回は体調万全で飲みたいな

【本日のワイン】

グラスで色々

ふぐの季節がやってきました

この冬？初「宮ざき」です。

女将さんともご挨拶。

今年の宮崎は口蹄疫でご苦労が多かったとか。

大変でしたね

突き出しは揚げもち宝袋のあんかけ。

割ると中から具が出てきます

シメの雑炊～

ほっこりします

女将さんから

「２月のふぐ＆シャン会の予約、すぐ入れてもらえんかね。

取れなくなるといかんでね」

とのご提案をいただきました。

お気遣いありがとうございます

という訳で来年のふぐ＆シャン会は２月１８日金曜日を予定しております。

皆さん、予定空けておいてくださいね～

【本日のワイン】

ふぐにはヒレ酒でしょ

この週末はサミュゼでＴさんの還暦祝いでした

http://www.help-vin.com/index.htm

還暦には見えない、はつらつとした前向きな方ですけどね

島さんからはドレスアップしたモエのダブルマグナムがプレゼント

他の皆さんもワインを１本ずつ持ち込みです。

女性は白、男性は赤ワインをセレクトしています。

そのみんは秘蔵のウルトレイアの白ワイン、ラ・クラウディーナにしました。

http://item.rakuten.co.jp/wine/620739/

美味しくってよかった～

帰りはグリーン色のテレビ塔を眺めながら。

ステキな会でした

会の途中、クイズがあったのですが・・・

賞品はワインショップ・まるこほーるさんの紙袋にはいってました。

http://www.marcohall.com/

が、ワインではありません。

なんとシャンパンゴールドの家庭用消火器です

重かったはずだ・・・

何でも酢を主要原料にしているとかで、使用後の後片付けも簡単だとか。

http://shop.gear-m.co.jp/shopdetail/001001000005/

早速使わせていただきまーす

【本日のワイン】

皆さんのワイン色々～

この日はアイシン精機さんのビレッジ高倉へお邪魔しました。

今回はその個室でコースをいただいたんですが、施設内にレストランがあり、なんとソムリエさんまでいらっしゃいます

お客でもない一般人は、なかなか入ることができない施設とあって、けいくんまで付いて来ました

「いや～。どういう施設運営しているのか参考にしたくて」

ウソ口実くさ～い

ワインはお店のものと、ご一緒させていただいたＭさんのカリフォルニアワインもいただいて、６名で５本

企業施設内で飲みすぎだし

でも楽しかったです

ありがとうございました

【本日のワイン】

ランソン ブラックラベル

リッジ リットン・スプリングス

スター・レーン’０５

他

この日はサミュゼ

http://www.help-vin.com/index.htm

お店も静かになったころ

ふとグラスワイン用の冷やした白ワインボトルをみると・・・

サンクトがあるじゃん

びっくり～

昔サンクトのソーヴィニヨン・ブラン、良く飲んだなぁ～

以前はもっと安かったんですけど、評価が上がってお値段うなぎのぼり

だったけど、最近ちょっと落ち着いてきました。

サミュゼにあるのはピノ・グリージョですが、こちらもおススメですよ

【本日のワイン】

サンミケーレ・アッビアーノ サンクト・ヴァレンティン ピノ･グリージョ’０７

先日、Ｋ子ちゃんから手土産をいただきました。

イチジクジャム、美味しかったです

しょうがって流行ってますね～。

この日は待ち合わせにエノテカ行ったら面白いワインが

http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php?special=OG

グラス１杯分のワインが紙パックに入ってます。

私は４パック開けちゃいそうだけど・・・

夜はひさびさ天喜さんへ

http://gourmet.walkerplus.com/153157658001/

のりの天ぷら

海苔の中身はうにです

【本日のワイン】

ワングラス

この日は茗圃でクリスマスメニューの試食とワインの試飲です

お料理は美味しいのですが、もう少しクリスマスを意識したメニューにして、ボリュームを増やす事を皆なで提案しました。

ワインはニュージーランドのドライ・リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールです

意外とドライ・リースリングが美味しくて気に入りましたが、

今回のメニューにはシャルドネかな

フランスなどでは普通「リースリング」と呼びますが、ニューワールドでは「ドライ」と前につけます。

何故かというと「ドライ」と付いていないリースリングは甘口に仕上げてあるものが多い為、区別するために使用されます。

かなりさっぱりしていて、ペトロール香（灯油のような香り）もほとんどありません。飲みやすくて中華の前菜等にお勧めです。

【本日のワイン】

ディスカバリー・ポイント

ドライ・リースリング’０９

ソーヴィニヨン・ブラン’０９

シャルドネ’０８

ピノ・ノワール’０８

このところ忙しくって、ブログ書けないでいました

この日はイハラで夕食

http://www.gourmet-farm.com/ihara/

アラカルトで色々お願いします。

カジュアルなお店だけど、どれを食べても美味しいのよね～

出来立ての牛タンハム

松茸と蟹のフリット、タルタルソース添え

などなど

ワインは持ち込みでカリピノです

結構高級なんだけど、お値打ちに手に入ったので飲んじゃった。

酸がきれいで、なかなか美味しかったです

【本日のワイン】

ウィリアム・セリエム ピノ・ノワール ロシアン・リバー・ヴァレー’０５

この日はグジェール（チーズ味のシュー）を習いました。

ワインレッスンやホームパーティーにぴったり

良いもの教えてただきました

ですが。。。

驚いたのはポトフ

今までポトフだと信じて作ってたのは似て非なるものだったのね～

素朴だけど、滋味豊かでじわ～んとする美味しさでした

絶対ウチで作ります

【本日のワイン】

ＣＡＶＩＴ ＴＲＥＮＴＩＮＯ ＰＩＮＯＴ ＧＲＩＧＩＯ

この日は宅配便が沢山の荷物を持ってきました

まずは誕生会で皆さまからいただいたリーデルのボルドーグラス６客

ありがとうございます

ワインはオークションで落としちゃったムルソー２本。

http://item.rakuten.co.jp/morisawa/10003845/#10003845

楽天の一般価格だと２本で２万近いんだけど、送料込みで１万３千２００円

まさか落ちると思わなかった・・・

セラーに入りません

そして毎回注文してるチーズセット

http://item.rakuten.co.jp/wine/001238

今回はトム・ド・サヴォア、シャルトル、ブリック・ドゥ・ブルビの３つです。

ブリック・ドゥ・ブルビは羊のチーズ

とろーりとクリーミーで、太りそうだけど止められなーい

【本日のワイン】

フレデリック・コサール

ムルソー ル・クロマン’０６

ムルソー’０８

この日はシュヴァリエで恒例、誕生会の「反省会」

http://www.le-chevalier.jp/

が・・・北村さんから

「反省会決起集会の間違えじゃないんですか」

って言われちゃって。

ま、確かに反省会ってワインセレクトじゃないですよね

このころになると海水温も下がり、お魚も三河一色産です。

ペルドロールージュも今回の方がイイ出来では

幹事の皆さまと私の密やかなお楽しみです

【本日のワイン】

ジャック・セロス イニシアル

パトリック・クレルジェ サン＝トーバン シャン・ティロン’８９

ＣＨ．パヴィ’８１

シャルル・ノエラ クロ・ド・ヴージョ’７２

この日はＴＥＰＰＡＮ ＭＡＳＡさんへ

http://www.teppan-masa.jp/

事前に「何が飲みたい」

って言われたので

「出来れば白はブルゴーニュのピュリニーとか。

赤はボルドーのポムロールを最近飲んでないので飲みたいなぁ」

と答えたところ、用意されたのは・・・

白がボルドーで赤がブルゴーニュ

リクエストに答える気がないなら、最初から聞かないでよ～

ま、美味しいからいいけどね

熟成したボルドーの白ワインはとろりとした甘さすら感じます。

ＭＡＳＡさんのブログでも紹介されてます。

（１１月１０日：蜜のような）

http://ameblo.jp/teppan-masa/page-4.html#main

鮑やお肉をいただいて、

シメはそのみんお気に入りの塩焼きそば。

超おススメです。

デザートはＴＥＰＰＡＮ焼き屋の・・・

大判焼き。

ボリュームがあるけど、これもイケてます

【本日のワイン】

ジョルジュ・ヴェッセル キュヴェ・ジュリーヌ

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ’９４

デュジャック クロ・サン・ドニ’０３

この日はワイン＆リカーフェスティバル

有料ワインのサーヴィスをちょこっと手伝って、あとは知り合い見つけてご挨拶

オーケストラの説田さん。

先日スペインワイン会でお世話になりました。

http://www.rakuten.co.jp/orchestra/index.html

名市大のブースがあります。

先日、赤ワインと認知症のメカニズムを解明した岡嶋教授、原田准教授のブースです。

http://okajima-lab.net/profile/index.html

これまでも、赤ワインを１日２～３杯飲むと認知症になりにくいと言われていましたが、

メカニズムを解明したのは今回が初めてです。

写真をお願いしたら、快諾くださいました。

ありがとうございます

会が終わったら、サミュゼでパスタ。パーティー後の定番コースです。

http://www.help-vin.com/index.htm

島さん働いてまーす

【本日のワイン】

いろいろ

この日はＫりんとヒルトンの王朝へ

あんかけ系が多くてお腹いっぱいです。

誕生会に行けなかったからと、プレゼントを用意してくださいました

酔っ払いのトナカイとサンタ

ぴったりかも～

Ｋりん、ありがとうございます

【本日のワイン】

モエシャンドン ブリュット・アンペリアル

この日はミッドランド スクエア ブリリアントクリスマス ナイトショッピング＆パーティー

（長い！）で、メナージュ・ケリーさんの撮影がありました
場所はエノテカ・ピンキオーリの個室

ゴージャスな感じにポーズしてました

取材を終えて、スパークリングを１杯

最上階もクリスマス準備です

ナイトショッピングはせずに（出来ず）芸文のコンサートホールへ

けいくんと名フィル定期演奏会に行って来ました。

指揮は井上道義氏。

観客に挑むような真剣勝負といった雰囲気で、カッコよかったです。

コンサートの後はモツ鍋ビストロＱへ行って来ました。

http://motsu-q.com/

モツ鍋だけでなく洋食メニューもあります

ワインもカジュアルラインが豊富です。

そのみんのおススメはロゼ

１本飲んじゃった

ヌーヴォーじゃない美味しいボジョレーもありますヨ

これからの季節にぴったりなお店ですね。

【本日のワイン】

レイモン・デュポンファン オークセイ・デュレス キュヴェ・ロゼ’０８

マルセル・ラピエール ボジョレー シャトー・カンボン

他

この日は家族で夜の岩屋堂公園の紅葉ライトＵＰに行って来ました。

http://koyo.walkerplus.com/detail/ky5043.html

香嵐渓より気軽に行けて良いかも。

【本日のワイン】

休肝日でした。

この日は観光ホテルのエスコフィエでベリンジャーのワイン＆ディナー会

http://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/escoffier/index.html

何年か前にも参加した事があるんだけど、最初の実験が面白いんです。

リンゴと塩とレモン。

ワインと組み合わせるとどーなるでしょう

試してみてね

ベリンジャーのジェリー・コンフォート氏と管理人さん、Ｅさん、Ｔちゃんと。

楽しく勉強になった会でしたね

ロビーにはサンタのソリ

座ってみました

【本日のワイン】

ベリンジャー スパークリング・ホワイト・ジンファンデル

ベリンジャー ナパ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン

タズ サンタバーバラ・シャルドネ

タズ サンタバーバラ・ピノ・ノワール

スブラジア・ファミリー モンテ・ロッソ・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン