この日はTEPPAN MASAさんへ
事前に「何が飲みたい」
って言われたので
「出来れば白はブルゴーニュのピュリニーとか。
赤はボルドーのポムロールを最近飲んでないので飲みたいなぁ」
と答えたところ、用意されたのは・・・
白がボルドーで赤がブルゴーニュ
リクエストに答える気がないなら、最初から聞かないでよ~
ま、美味しいからいいけどね
熟成したボルドーの白ワインはとろりとした甘さすら感じます。
MASAさんのブログでも紹介されてます。
(11月10日:蜜のような)
http://ameblo.jp/teppan-masa/page-4.html#main
鮑やお肉をいただいて、
シメはそのみんお気に入りの塩焼きそば。
超おススメです。
デザートはTEPPAN焼き屋の・・・
大判焼き。
ボリュームがあるけど、これもイケてます
【本日のワイン】
ジョルジュ・ヴェッセル キュヴェ・ジュリーヌ
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ’94
デュジャック クロ・サン・ドニ’03