この日はおひとりさまサミュゼ(お客です)
http://www.help-vin.com/index.htm
シーフードのパートフィロー包みなんぞ食べながら
島さんとワインのティスティングしてました。
オート・コート・ド・ニュイの白ワイン。
実はシャルドネ100%でなく、アンリ・グージュのピノ・グージュと言う突然変異のぶどう品種がちょこっとだけ入っているんです。
珍しいんですよ。
これからの季節に向けてなかなか良さそうなブル白でした
【本日のワイン】
オート・コート・ド・ニュイ・ブラン’08 ジュヴィヨン・シェゾー