この日は誕生日のお祝いでカーザ・デッラ・マンテ
http://www.casadellamante.com/
ここでもホワイトアスパラ
春ですから
菜の花とボッタルガのパスタ
この組み合わせ、ウチでも試してみよーっと
ワインはSonominからのプレゼント
最近お好きだと言うシャンベルタン
と言っても半分は私が飲んだけど
素晴らしいお味でした
【本日のワイン】
シャンベルタン’02 ピエール・ダモワ