この日はソムリエ協会の例会へ参加
テーマは「ティスティングとワインのサーヴィス」
講師はマクシヴァンの佐藤陽一さん
そのみんのあこがれのソムリエさんです。
ティスティングは４種類。
並べて順番に飲んでいきます。
真面目なティステイィングは久しぶりだったのですが・・・
やっぱりたまにはブラインドやらないとダメですね
夜はＭＡＳＡさんの１周年メニューを食べに行きました。
なんと１００種類の野菜を使ったスペシャルメニューです
最初の３０品目の野菜のテリーヌから圧巻
メインも単にお肉ではなくて、ズッキーニとのミルフィーユです。
デザートもパプリカのジェラートとピスタチオのガトー
と、野菜三昧で締めくくり。
どれもすっごーく美味しかったです
２週間の限定メニューでしたが、もう一度食べに行きたかった～
【本日のワイン】
グラスで色々