そのみん日記　Blog-sonomin

１４，１５日はサンヴァンサンのワインスクール。まずはイタリアです。今回は北部イタリア。白ワインが有名ですよね。普段はトレンティーノ・アルト・アディジェ中心でフリウリはあまり飲みません。今回はとてもいい経験でした。フリウリって雨が多いんですねー。びっくり。ピノ・グリやリボラジャッラはシャルドネやソーヴィニヨン・ブランとは違った味わいで、白ワインの世界が広がりますよ。

１５日はレジオン３。今回はオーストラリア・ニュージーランドです。実はそのみん会で取上げていないんですよね。４月の会のテーマにしたいと思っていたので、とても参考になりました。黒木先生の「オーストラリア派とニュージーランド派にわかれますよね～」というお話に同感！そのみんはニュージーランド派です。しっかし、お買い得感で言えばオーストラリアのスパークリング「グリーン・ポイント」ですね。２０００円弱でこの味はオドロキです。ロゼも美味しいのでお試しあれ♪

写真は１５日のワインとチーズです。大体いつもこんな感じです。これにバケットがつきます。その上、生徒さんや先生がお土産ワインやお土産のお菓子（時にはさば寿司！）など＋αがある時もあります。（←もちろん時々ですよ。）私も東京のお土産にチョコを持って行きました。こーゆーのが楽しいんですよね♪

【１４，１５日のワイン】

サンヴァンサン・ワイン・スクールのブログを御覧ください。

http://blog.livedoor.jp/chardonnay8022/

行き先はタイでした。バンコクにいる妹のところに、けいくんと遊びにいったんです。雑貨がカワイイし、お料理も美味しいのですが、ワインが日本の倍くらいの価格と言うことと、タイ料理にはビールの方が合うので私は１週間いるとワイン欠乏症になります。今回は２泊４日のショートステイです。

前泊のセントレアホテルではカヴァで乾杯してぐっすり眠り、１０日成田経由でいざタイへ♪現地でワインを飲むことはないだろうと思い、機内では赤ワインを飲んでました。エコノミーですから安物ですけど、結構飲めます。それにしてもエコノミーって狭いですね！海外旅行が行きたくなくなります。到着したら足がむくむくでした。

到着した夜は大好きなバーン・タニカでタイ料理。ココのお料理は上品で美味しいんです！２年ぶりだけど、やっぱり美味し～い。お野菜たっぷり、カプサイシンたっぷりのタイ料理は大好き！しかしタイって、いんげんを生で食べるのはどうしてなんだろうか？？？これだけは不思議なのよね。

けど、タイ料理が苦手な恵くんでもお腹が苦しくなるくらい美味しいバーン・タニカのお料理に大満足の初日でした♪

（写真は小学生の姪っ子が撮ってくれました～）

【本日のワイン】

フレシネ

ル・シャペル　ベルジュラック