サンヴァンサン
この日はレジオン３の第２回。チリ・アルゼンチンです。試験の時に勉強したはずなんだけど・・・特徴的品種はカルメネール、マルベック。産地はアコンカグア、カサブランカ、メンドゥーサ。これしか覚えてません。(笑)
１５年位前はサンライズとかトラピチェをウチでよく飲んでました。ちょうどチリワインブームだったんだよね。１０年位前にはアルマヴィーヴァも好きになって何度か買ったのに。今ではヨーロピアンなワタシ。
久しぶりに飲んだ印象は「濃い！」と言うより「アルコール強い！」ってところです。好き嫌い以前に胃が焼けそう。個人的にはソーヴィニヨン・ブランが一番お気に入りでした。カルメネールとマルベックはおもいっきり熟成したのを飲んでみたいです。１本買って寝かせておきますか。
写真の右側にあるのはポークジャーキーとビーフジャーキーです。お土産にいただいたので、差し入れしました。予想通りチリやアルゼンチンの赤ワインにぴったり♪皆さんにも好評で、持って行った甲斐がありました。
【本日のワイン】
サンヴァンサンのブログをご覧下さい。
http://blog.livedoor.jp/chardonnay8022/
１４，１５日はサンヴァンサンのワインスクール。まずはイタリアです。今回は北部イタリア。白ワインが有名ですよね。普段はトレンティーノ・アルト・アディジェ中心でフリウリはあまり飲みません。今回はとてもいい経験でした。フリウリって雨が多いんですねー。びっくり。ピノ・グリやリボラジャッラはシャルドネやソーヴィニヨン・ブランとは違った味わいで、白ワインの世界が広がりますよ。
３月の最初は勝手屋へ。 ワシントン土産のワインを持込みました。
９日はアナウンサーのＮちゃんに誘われててお料理のサロンに行って来ました。
２３日は久しぶりにシャンパン･ラリーに参加して来ました。これからの季節はやっぱり泡ですよね♪
月曜日は基本的に出かけないのですが、この日は次回のワインスクールの相談兼ねてお出掛けです。
木曜日はヴィンテージ。この日は先日のワイン会で出さなかったワシントンワインを飲んでみました。全然知らないワインだったので「大丈夫かしらん？｣と少々心配でしたが、美味しくいただけました。会の時より酸が感じられてより飲みやすくスムースでした。飲んでみないとわからないものですね。
１４日は本当はガッルーラでパーティーの打合せを兼ねてお食事、と思っていたのですが全然予約が取れません。人気店だもんねー。困っちゃってます。
飲んで、お腹いっぱい食べてもとーってもお安いのです
）
に３０年物の紹興酒をもらってきました。
」と言うと
のおにーさまがまたも来名。
やーっとレッスンのテキストが完成
もらえました
パーティー後の定番コースです。
へ行ってきまーす