フォトギャラリー は こちら！
まる３年、３６回目のワイン会はムートンの会となりました。 ソムリエの高橋くんが数年前そのみんも参加したムートンワイン会の 話をしてくれました。そのみんはそれ以来、高橋くんの大ファンなん です。
その時はまさか自分がムートンをテーマにしたワイン会を主催 するようになるとは思いませんでした。時の流れを感じます。
そもそも今回の会は、私が数年前に８８年のムートンをある方からプ レゼントしていただいた事から始まります。このワインをどんな機会 に飲もうかしら？とずーっと考えていました。今回 、皆さんの多大なるご協力のおかげで素晴らしい機会を得ることが出 来ました。
白ワイン、ニューワールドの２本、ポイヤックの兄弟ワイン 、そして４ヴィンテージのムートンを比較することによってフランス とニューワールドのテイストの違いと、ヴィンテージによる熟成感の 違い、そしてバロン・フィリップ・ド・ロートシルトの世界観を感じ る事が出来ました。
デザートとともにいただいたのは、そのみんの大好きはムートンのお庭 で採れたカシスで造るカシス．リキュールです。私はこれより美味し いカシス．リキュールを知りません。久しぶりに飲みましたがやはり 美味しい！皆さんも機会があれば是非一度飲んでみて下さい。