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  今回のテーマはACジュヴレ・シャンベルタン 多くの人が最初に飲むブルゴーニュの赤ワインであるにもかかわら ず、 ブルゴーニュ・ファンになると飲まなくなるワイン・・・ のような気がします。

理由のひとつはニュイ地区の中でも最も作付面積が広く、 生産者も多い為、同じ「ジュヴレ・シャンベルタン」 を名乗っているのに 味わいに差があり、玉石混交と言われている事があげられます。

もうひとつは味わいの強靭さ。 骨太な骨格、熟成すると獣臭が強く、男性的といわれています。 ブルゴーニュにエレガントさを求める方には向いていないと言うわ けです。

ではジュブレを代表する生産者のワインを比較してみて、 どれほどスタイルに違いがあるのか、どれほど男性的なのか。 感じていただきたいと思い企画いたしました。

結果は・・・自分が一番勉強になったかも。 今回は生産者が厳選されていた事もあり、どれも美味しく 「玉石混交」とはいきませんが、 スタイルの違いははっきり感じ取れました。 男性的とは思いましたが、マッチョから、しなやかな筋肉質、 紳士、優男まで色々! どれも「いい男」で目移りしちゃいました。

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