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今年最後を飾るテーマは「ＣＨ．ラトゥール」 あまりにも有名で、 ティスティングやワイン会などで飲んだ事はあるけれど・・・ 有名すぎるがゆえに奥の深いテーマでもあります。
ラトゥールワイン会初心者としては（笑） まずは考え過ぎず、楽しめる会を目指して王道（ミーハー？） 豪華なセレクトといたしました。 今回は提供者様のワインだけでラトゥールが揃いながら、 上手く垂直、水平の組合せが出来、 興味深い比較が出来たかと思います。
もちろんラトゥールの方向性もお判りいただけたと思います。
その他にもどちらが好みだとか、 コストパフォーマンスも意識出来ましたし、何より「 変化と飲み頃」 そしてグランクリュの熟成の長さを体感できたことと思います。
このような会はご協力いただける方がいなければ、 ここまで充実した会は出来ません。 御提供者様には心から感謝申し上げます。 また、これほどのワインとなると、 お料理と合わせるのは逆に難しいところ、 素晴らしいマリアージュを楽しませて下さったル・ シュバリエさまにも感謝です。