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９１回目のそのみん会は初めてスペインワインの第一人者、 和泉屋の新井社長においでいただき、ラウル・ ペレスを楽しみました。 もちろんセレクトも新井さんにお願いしました♪
サンジャックは名古屋でも飲まれている方はいらっしゃると思いま すが、 ０９年と１０年の比較は印象的！ 私を含め圧倒的に１０年に軍配が上がりました。
今回はクラウディーナとバルトゥイエを並べての豪華な比較も出来 ました。 そのどれもが、パワフルでありながらエレガント。 わざとらしくない、本物の酸を感じました。
ワインを出す順番も新井さんに決めていただきました。 クラウディーナをサンジャックより後に出したのには驚きましたが 、 そのしっかりとした骨格は赤にも負けません。 この白ワインはブルゴーニュでもボルドーでもない、
何物にも似ていないけれど素晴らしいワインです。
フランス派の私はつい、ブルゴーニュと比べて、 ボルドーと比べてしまいます。 けれど彼、ラウル・ ペレスはフランスのワインと似たものを造ろうとしているのでなく 、 彼のワインはしっかりとしたパワーがあり、 暑い国で造られているのにエレガント。
そしてラテンの血をひく？(笑) 新しいワインなのだと感じる会でした。
最後に会場の勝手屋さんには、 数々のわがままを聞き入れていただきました。 おかげで美味しいワインを美味しいお料理とともにいただけました 。 この場を借りてお礼申し上げます。
ありがとうございました！